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拌飯[食品]
拌飯，菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
派別 菜品特色 營養價值 做法 -
拌川
即一種乾拌麵，流行於杭州、上海一帶的麵條類小吃。這種面裡面經常會加上各種配料，較有名的有：蝦爆鱔拌川、蝦腰拌川、牛腩拌川、豬肝拌川等。
簡介 比較知名的店 材料準備 製作方法 -
海天招牌拌飯醬
海天招牌拌飯醬，是一款針對現代人飲食習慣開發的經典拌飯醬。海天招牌拌飯醬精選優質黃豆天然發酵，經十餘道工序精心調製，柔辣香濃，美味可口。適合拌飯、拌麵、...
產品用途 特點規格 所獲榮譽 相關問答 經典菜品推薦 -
阿里郎石鍋拌飯
阿里郎石鍋拌飯始建於2006年，經過幾年的發展已經是韓餐行業中小有名氣的品牌，它是濟南大富源餐飲的特色餐飲之一。
阿里郎韓國拌飯的來歷 -
拌掐菜
拌掐菜是素食菜譜之一，以綠豆芽為製作主料，拌掐菜的烹飪技巧以拌菜為主，口味屬於清香味。口感：潔白透明，口感脆嫩，清香解膩，十分爽口。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
海天拌飯醬
海天招牌拌飯醬，是一款針對現代人飲食習慣開發的經典拌飯醬。
簡介 產品用途 產品特點 所獲榮譽 菜譜推薦 -
雪裡蕻拌豆乾
雪裡蕻拌豆乾是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有芥菜、豆腐乾等。
雪裡蕻拌豆乾 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 雪裡蕻拌豆乾所含營養素 -
拌萵筍
拌萵筍是傳統的地方名菜，屬於浙菜系。
製作原料 製作過程 又一做法 再一做法 食療效果 -
青椒皮蛋拌豆腐
青椒皮蛋拌豆腐是以豆腐、皮蛋和青椒為主食材加工製作的一道家常菜。等製作的食物，口味鮮香。
製作方法 注意事項 -
大蒜拌茄泥
大蒜拌茄泥為一種冷盤的做法，具有柔軟酥爛，香辣適口的特點，及調中止痢的功效。
簡介 做法
