為加強春節期間食品藥品安全工作，確保廣大人民民眾身體健康和飲食用藥安全，保證人民民眾過一個歡樂祥和的節日，按照中央辦公廳、國務院辦公廳《關於做好2009年元旦、春節期間有關工作的通知》要求，縣人民政府決定於2009年1月10日至2月15日在全縣範圍組織開展一次食品藥品安全大檢查。現將有關事項通知如下：
一、組織領導
縣人民政府成立2009年春節期間食品藥品安全大檢查領導小組。組成人員如下：
組 長：苟明利（縣人民政府副縣長）
副組長：田 莉（縣政府辦副主任）
趙世剛（縣食藥監管局局長）
成 員：鍾 文（縣質監局局長）
袁吉偉（縣衛生局局長）
唐興強（縣工商局局長）
楊貞瑚（縣農業局局長）
趙文彥（縣畜牧局局長）
馮澤民（縣經貿局局長）
陶 冬（縣公安局局長）
謝學強（縣糧食局局長）
羅勤生（縣文體廣電局局長）
鍾 平（縣疾控中心主任）
李文富（縣衛生監督所副所長）
周 偉（縣教育局副局長）
周衛東（縣食藥監管局紀檢組長）
領導小組下設辦公室在縣食藥監管局，由趙世剛同志兼任辦公室主任，周衛東同志兼任辦公室副主任，負責大檢查工作的組織協調和指揮調度。
二、檢查時間
2009年1月10日至2月15日。
三、檢查重點和具體措施
一是加強重點品種的監管。對節日期間人民生活必需品和節日大宗食品，如大米、麵粉、酒、肉、油、豆製品、蔬菜、水果、水產品、奶製品、保健食品、飲料、散裝食品、藥品等，進行針對性的市場檢查，嚴查嚴處銷售質量不合格或不符合標準的食品藥品行為。
二是加強重點環節的監管。食品生產加工環節重點抓好食品小作坊企業的檢查，打擊各種使用非食品原料生產食品的違法行為，落實生產加工環節質量監管；食品流通環節重點抓好市場食品準入，檢查食品經營流通領域的進貨檢查驗收、索票索證、購銷台帳等市場準入制度的執行情況，打擊各種以節日為由促銷過期霉變、假冒偽劣食品的違法行為，取締無證小作坊；食品消費環節重點檢查賓館、飯店、小餐館、夜市等餐飲衛生情況，加大食品衛生執法力度，促進餐飲業提高食品安全自律能力；涉藥環節重點檢查涉藥單位的合法性及生產經營行為的規範性，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品行為。工商部門主要負責市場流通環節的安全監管，縣質監部門主要負責食品生產、加工環節監管，衛生部門主要負責餐飲消費環節監管，農業部門主要負責農業種植安全監管和農產品市場監管，畜牧部門主要負責畜牧漁業檢疫檢驗及獸藥飼料市場監管，糧食部門主要負責糧食市場監管，藥監部門主要負責藥品（器械）經營使用環節監管，經貿部門主要負責定點屠宰管理和查處私屠濫宰行為，教育部門主要負責學校食品安全管理，疾控中心主要負責食品安全日常檢測和應急檢驗及相關工作，公安部門主要負責維護食品藥品安全工作秩序和參與重大案件查處，文化廣播電視部門主要負責做好食品藥品安全宣傳報導工作。
三是加強重點區域和場所的監管。要針對節假日特點，重點抓好各類農貿批發市場、大型食品購物商場、餐飲經營企業食品安全防範，著重檢查食堂、酒店、餐飲等單位的食品安全工作，加大對食堂、自辦宴席等集體就餐場所的食品安全檢查力度，嚴防群體性食物中毒事件發生。
四是加強對各類違法行為的查處。對制售假冒偽劣食品藥品和有毒有害食品的違法行為要重點查處，堅決打擊，消除食品藥品安全事故隱患，確保節日期間無食品藥品安全重大事故發生。
四、檢查方式
一是各鄉鎮（區）人民政府開展轄區內食品安全檢查。二是縣食品藥品安全協調委員會成員單位按照《習水縣人民政府辦公室關於印發〈習水縣食品藥品安全包保責任制實施意見〉的通知》（習府辦發〔2008〕171號）要求，開展包保鄉鎮的食品藥品安全工作督導檢查。三是開展行業檢查，各職能部門成立組織領導機構，對本行業開展全面檢查。
五、工作要求
（一）各鄉鎮（區）要按照縣人民政府的統一部署，立即組織開展轄區內春節期間食品藥品安全檢查。要成立相應的組織領導機構，政府主要領導負總責，分管領導具體抓。要針對本地實際，制定切實可行的檢查方案，突出重點和薄弱環節，有針對性地開展檢查、整改。
（二）食藥監管、質監、衛生、工商、農業、畜牧、糧食、教育、公安、文體廣電等相關職能部門要進一步強化責任意識，各司其職，齊抓共管，共同抓好食品藥品安全檢查和整治工作。檢查必須深入基層，不走過場，務求實效，確保全全隱患隨時發現、隨時消除。因工作不到位、責任不落實導致發生重大食品藥品安全事故的，將嚴肅追究責任人的責任。
（三）要加強節日期間的值班工作，值班人員要認真做好值班記錄，及時處理各種食品藥品安全突發事件以及消費者投訴、舉報，遇到緊急、重要事項或重大食品藥品安全事件，要全力組織應急處置，並按規定及時上報。單位主要領導和值班領導要保持24小時通訊暢通。各成員單位春節期間值班人員名單及聯繫電話要在1月20日前報縣食安委辦公室（縣食藥監管局）。各部門和各鄉鎮（區）開展大檢查情況要形成書面報告於2月20日前報縣食安委辦公室。
習水縣人民政府辦公室
二○○九年一月十日
