基本簡介
義大利護衛犬原產於加納利群島,由"majorero"和產自該群島的西班牙牧牛犬前身，外來的猛犬雜交而得.這是一種有著DOGO類犬血統，中等大小，有著黃色虎斑，白色斑塊精力充沛。有猛犬體形特徵的猛犬。靈活，脾氣大，淳樸，忠心。
起源
用途
護衛,牧牛
普遍外觀
義大利護衛犬中等體型猛犬，平衡能力強，外表強悍，有黑色斑塊。淳樸，身體勻稱，有適於運動的體形。體長大於身高，雌性的體長尤其要具有這一特點。
脾氣行為
他們外觀冷靜，專注凝視物體。特別具有護衛和調控驅趕牛群的功能。他們的脾氣收放平衡有強大的自信。吠聲嚴肅而深沉。它在家庭中表現得 而溫柔，受主人影響很大，對陌生人警惕，外表自信、高貴、有少許冷漠，當它警覺的時候它的態度看起來很強硬，眼神很警惕。
顏色信息
準許所有範圍的斑紋：從深色非常暖的色調直到淺灰色或者金黃色。淺黃色到沙黃色也包括在內。胸上準許有斑塊，在頸根或者咽喉，前後腳上也可以有。最好斑塊的面積能縮到最小。
犬的性情
穩定性
穩定性是指對外界刺激的應激程度，外界的刺激包括正面刺激和負面刺激。穩定性好，就是犬的應激強度和外界的刺激強度成正比，不會對微弱刺激過敏，也不會對足夠強的刺激無動於衷、麻木不仁。穩定性體現了犬神經類型的堅定和穩固程度。穩定性不能過“強”，否則犬就會缺乏熱情、缺乏活力、缺乏熱愛工作的精神。舉個例子，當有可疑徵兆時，穩定性好的犬不會立即吠叫，但會有積極的反應，會進入戒備，仔細觀察形勢、探求可疑的來源、危險的程度，快速思考自己應該採取的行動。在這方面，卡斯羅可以得最高分5分。
忍耐性
忍耐性是指對生理上、心理上負面刺激的忍受能力，這個程度包括刺激的強度和刺激時間的長短。忍耐性越好提示犬的支配慾望越強、越不容易屈服。忍耐性強的犬對主人的統治地位挑戰欲望也強，訓練難度較大，在這方面，卡斯羅的分數較高，得4分。這表明卡斯羅的忍耐性超過大多數的犬，但仍然比較有彈性，不算極端。這裡有個例子可以借鑑。羅威納剛進入我國軍警界時，訓練慣德牧的訓練員剛開始很不適應。以前懲戒德牧很有效的手段，對待羅威納根本不起作用，這就是因為羅威納的忍耐性大大超過德牧。
服從性
服從性是指熱愛主人、聽從主人指揮的本能。這種本能不是*主人使用嚴厲手段獲得的，而是發自於犬的內心深處，根植於犬的遺傳基因中。這個問題的深入探討，就會涉及犬的最古老的祖先，涉及犬的起源。這個特性的基礎是犬對主人的依戀。卡斯羅對主人非常的依戀，它渴望得到主人的注意和關愛，它經常為討主人的歡心而努力。由此，卡斯羅的服從性非常好，它由衷地接受主人至高無上的地位。這方面，卡斯羅可以得最高分5分。但需要注意的是，卡斯羅也是支配慾望強烈的犬，性格倔強，對卡斯羅應給予一定的尊重，否則是危險的。
敏感性
敏感性是指認為外界某個刺激為危險的閥值以及採取行動的速度和力度。這個特性和犬的領地大小觀密切相關。卡斯羅對於它護衛的領地非常認真，一般總是待在崗位上，只偶爾離開，並且離開的時間非常短暫。當陌生人出現在領地附近時，卡斯羅會用低沉的吠叫給予警告，只有當陌生人突然進入領地或者卡斯羅認為對主人和家庭有切實的危險時，才會發動令人膽寒的攻擊。卡斯羅不能容忍進入領地的陌生人有快速或突然的舉動，如果陌生人保持冷靜並站立不動，卡斯羅會用有節奏的，粗野而不失優美的低音吠叫呼喚主人。如果陌生人有可疑舉動或試圖逃跑，就會刺激卡斯羅的狂暴的野性，這種舉動如果不立即停止的話，他注定將成為卡斯羅利齒下的犧牲品。在這方面，卡斯羅得最高分5分。
警惕性
警惕性是指當犬認為威脅可能存在時，它對威脅來源的敵視程度。這個特性和敏感性有關，但不同於敏感性。當卡斯羅感覺它的安全或者領地的安全、主人的安全遇到危險時，它很敏感，會很快有所行動，但這種行動並沒有過分的敵意。過強的警惕性顯示犬缺乏安全感和缺乏勇氣。卡斯羅這方面的得分是3分，警惕性相當強，但不過分
鬥爭性
是指面對戰鬥所擁有的鬥志。一旦戰鬥開始，卡斯羅的鬥志非常旺盛，它們擁有視死如歸的氣概。根據歷史的資料和現今的調查，有卡斯羅參加的戰鬥，往往都不會自動停止，以一方或雙方徹底喪失戰鬥力甚至死亡而告終結。這些戰鬥包括對人、也包括對狗和其他動物。卡斯羅即使在處於劣勢的情況下，也不會退縮.
社會性
社會性是指當犬處於熟悉或陌生的環境中的心理狀態。卡斯羅在陌生的環境中，比較坦然，不會局促不安，不表現出進攻性。即使在陌生的場合，卡斯羅對出現的沒有敵意的陌生人表現出的態度是漠不關心，但會出自本能地站在主人的側方，呈護衛姿勢。在這方面，卡斯羅可以得4分。
好奇心
卡斯羅對周圍的環境具有強烈的好奇心，喜歡用它的鼻子、眼睛等一切感覺器官去探求周圍的事務。作為食肉動物的後代，卡斯羅對周圍環境具有旺盛的探索欲望。在這方面，卡斯羅可以得5分。
占有欲
占有欲是指犬希望成為某個物品的主人或者與某人或其他動物保持親密關係的欲望。卡斯羅的占有欲非常強。占有欲對護衛能力的影響非常大，是護衛能力的基礎。可以通過玩球遊戲培養、加強卡斯羅的占有欲。卡斯羅幼犬在玩球的遊戲中就表現出一種瘋狂。在這方面，卡斯羅可以得5分
