美味雞蛋羹

美味雞蛋羹由雞蛋，牛奶，溫開水等材料做成。

製作材料

雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70、大喜大鮮味汁、香油少許。

製作方法

1、雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中。
2、用筷子將雞蛋打散後，倒入70克溫開水。
3、接著倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。
4、用筷子朝一個方向攪拌至均勻。
5、用濾網過濾一下。
6、把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
7、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。
8、水開後轉中火蒸10分鐘關火。
9、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了。