美味肉火燒

美味肉火燒

美味肉火燒,山東濰坊小吃名,與肉餡餅相似,其中以城隍廟肉火燒最為出名。

用料:
肉,香蔥,味素,鹽,香油,花椒粉; 用溫水,酵母和的面;植物油
步驟:
1、把肉餡攪拌均勻,過兩個小時讓它入味
2、和好的面醒到柔軟程度,分成一個個的劑子,擀成皮
3、像包大包子一樣,包好,用手成小圓餅
4、在平底鍋或電餅鐺中均勻刷油,把圓餅依次放入,烙至兩面金黃裝盤。
1、山東濰坊肉火燒:是山東濰坊地方叫法,濰坊的地方名吃。看起來像肉餡餅,味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
濰都肉火燒最早是1992年開的,2006年成功註冊肉火燒商標.
濰都肉火燒

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