美味炒麵

用料：

速食麵2包，薑絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、小蝦米、蔥花

做法：

1、水發香菇切絲、水發木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲
2、速食麵2包，水開後下鍋煮至七分熟，放入純淨水內撈一下，攤開放置待用。
3、鐵鍋放油燒熱，放鹽，依次放薑絲、小蝦米、香菇木耳抄出香味後放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲翻抄後放入速食麵、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味素裝盤即可。