製作
簡介菜系及功效:脾調養食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:羊脂200克,羊腰子120克
輔料:肉蓯蓉50克,枸杞子10克,草果10克,陳皮5克,酵母1克,胡椒10克
調料:鹽2克,醬油10克教您羊腎壯陽羹怎么做,如何做羊腎壯陽羹才好吃 1. 將羊腎、羊脂洗淨,放入鍋內;
2. 將肉蓉、陳皮、草果、胡椒粉放紗布袋內,扎住口;
3. 藥袋放入鍋內,加水適量;
4. 將鋁鍋置火上,用旺火燒開,文火燉熬,待羊腎熟透;
5. 放入蔥、食鹽、酵母面,如常法做羹。
6. 食用時,吃羊腎喝羹。
小帖士
健康提示1. 壯陽補腎,健脾理胃;
2. 適用於腰膝無力、脾虛食少、胃寒腹痛等症。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。