主料
羊肉1000g胡蘿蔔500g白蘿蔔500g
輔料
油適量鹽適量胡椒粉適量調味鮮適量生抽適量辣椒適量姜適量蒜瓣適量
製作步驟
111.蓋上蓋子將蘿蔔燜熟,
212.調入胡椒粉,調味鮮即可上桌。
31.燉好的羊肉,
42.切片,
53.燒油放進辣椒,蒜瓣,姜炒香。
64.再放進羊肉炒勻,
75.加鹽翻炒片刻,
86.調入生抽炒勻,
97.放清水燒開,
108.換湯鍋,
119.備蘿蔔片,
1210.放進蘿蔔片合勻,
羊肉蘿蔔香鍋,以羊肉、胡蘿蔔、 白蘿蔔為主料,首先燉好羊肉,再煮湯料,最後放進蘿蔔。
羊肉1000g胡蘿蔔500g白蘿蔔500g
油適量鹽適量胡椒粉適量調味鮮適量生抽適量辣椒適量姜適量蒜瓣適量
111.蓋上蓋子將蘿蔔燜熟,
212.調入胡椒粉,調味鮮即可上桌。
31.燉好的羊肉,
42.切片,
53.燒油放進辣椒,蒜瓣,姜炒香。
64.再放進羊肉炒勻,
75.加鹽翻炒片刻,
86.調入生抽炒勻,
97.放清水燒開,
108.換湯鍋,
119.備蘿蔔片,
1210.放進蘿蔔片合勻,
雙參羊肉鍋是魯菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,雙參羊肉鍋的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮味。雙參羊肉鍋的特色:原汁原味,肉香湯鮮,羊肉,雙參軟爛,口味香濃鮮鹹。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療...
優選菜譜 營養價值 其他做法 食用用法 食譜相剋紅燒羊肉是中華傳統美食,歷史悠久,尤以回族風味最具特色。主料是羊肉,輔以胡蘿蔔燉製而成。羊肉性溫,適合冬季食用。
營養價值 食材主料 做法一 做法二 注意事項羊肉燉蘿蔔是一道藥膳美食。原料有羊排、白蘿蔔、鹽。
原料 做法 功效 做法二: 做法三羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免...
介紹 搭配與好處 烹製技術紅燒羊肉燉蘿蔔是一款美食,主要原料有羊肉、白蘿蔔、紅棗、大蒜等,《本草綱目》認為羊肉是補元陽、益血氣的溫熱補品。
羊肉介紹 原料 做法 原料 營養價值羊肉燉蘿蔔是一道菜品,製作原料主要有羊蠍子、紅蘿蔔、羊尾巴等,對腰膝酸軟、睏倦乏力、脾胃虛寒者能夠增強機體免疫力。
做法一 做法二 做法三羊肉蘿蔔冬粉湯是一道湯類菜品,主要食材是羊肉、蘿蔔、冬粉,調料為食鹽、料酒、醬油等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。
羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹...
基本釋義 中醫藥特色 地方羊肉 選購技巧 烹飪指導