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塗料
塗料，在中國傳統名稱為油漆。所謂塗料是塗覆在被保護或被裝飾的物體表面，並能與被塗物形成牢固附著的連續薄膜，通常是以樹脂、或油、或乳液為主，添加或不添加顏...
發展 使用壽命 區別 組成 發展 -
魚罐頭
魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程製成的即食罐頭產品。按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清...
技術要求 營養價值 家常做法 不適宜人群 防治措施 -
軍用罐頭
軍用罐頭，是軍用食品的一種，因其在常溫下可長期貯存，耐外界不良條件的能力強的特點而在軍用食品領域占據重要的地位，是保障士兵在野外持續作戰或執行任務的必須裝備。
食品定義 歷史淵源 食品研究 發展階段 發展趨勢 -
化工產品手冊（第五版）塗料
出版信息化工產品手冊（第五版）塗料所屬類別科技 材料 塗料...了國內塗料行業現已工業化生產的各種產品、經鑑定的國內中試或試製的產品、具有...。本書切合現狀，反映當代前沿。 目錄第一篇總論1塗料的定義與功能12塗料...
出版信息 內容簡介 目錄 -
罐頭生產技術問答（修訂版）
《罐頭生產技術問答（修訂版）》是1994年中國輕工業出版社出版的圖書。
內容介紹 作品目錄 -
沙丁魚罐頭
沙丁魚罐頭是一種用沙丁魚肉和番茄醬做成的罐裝食品。屬速食食品，快餐類。
特色 做法 營養價值 食品安全 鑑別方法 -
帶魚罐頭
香辣帶魚軟罐頭：一種食用快捷的食品。原料經過油炸、鹽漬、調味等程式後，製作成一種可提供快速食用的食品。
食用價值 工藝流程 影響產品質量的因素 魚罐製品的檢測 -
魚罐頭[食品]
魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程製成的即食罐頭產品。 按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、...
技術要求 營養價值 家常做法 不適宜人群 防治措施 -
鮪魚罐頭
鮪魚罐頭是水產類罐頭的一個重要品種，加工罐頭的鮪魚品種主要是長鰭鮪魚和黃鰭鮪魚，鮪魚罐頭品種有很多，包括原汁鮪魚、五香鮪魚、油浸鮪魚、蔬...
營養價值 製作工藝 食用方法 食品安全隱患 食品安全事件
