續斷粥

續斷粥所屬一款美食之一，主要原料有續斷10克，大米100克，白糖適量等，這道菜非常美味。

粥方組成：

續斷10克，大米100克，白糖適量。

煮製方法：

將續斷擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3-5天。

功 效：

補益肝腎，強筋健骨，安胎固沖，續折療損。

適 應 症：

適用於肝腎不足所致的腰膝酸軟，足膝無力，跌打損傷，筋斷骨折，胎動不安，或習慣性流產等。

粥義解說：

續斷，又名屬折、接骨，為山蘿蔔科多年生草本植物續斷或川續斷的根，《本草綱目》言"屬折、接骨，皆以功命名也"。 中醫認為，續斷性味苦、甘、辛、微溫，入肝、腎經，有補肝腎，強筋骨，行血脈，續筋骨，護胎元之效，本品甘溫能補，入肝腎二經，故能強筋骨，補肝腎，固胎元，又能行血脈，續筋骨，為補肝腎，療傷損之要藥。《本經》言其"主傷寒，補不足，金瘡癰瘍，折跌，續筋骨。婦人乳難"。《本草經疏》言其"入足厥陰少陰，為治胎產、續絕傷，補不足，療金瘡、理腰腎要藥也"。煮粥服食，對先兆流產或胎動不安，習慣性流產等，其效尤佳，煮時加點白朮、阿膠、大棗等，可增強杜仲安胎護元之效。

注意事項：

陰虛火旺者慎用。