縮醛磷脂

縮醛磷脂（plasmalogen）是一種含醚的磷脂。其特徵是在sn－1位置的醚鍵和sn－2位置的酯鍵。在哺乳動物中，sn－1位置通常連線著C16:0；C18:0或C18:1的脂肪醇，sn－2位置多連線著多聚不飽和脂肪酸（PUFAs），頭部多連線著乙醇胺基或膽鹼基。