綠豆豬肝粥

前兩味煮粥至爛熟，入切碎的豬肝，然後不加鹽或低鹽調味服食，可經常食用。 做法二：原料：大米，綠豆，豬肝，淡花，小蔥，鹽，蔥，姜，料酒，生抽醬油，鹽。 3．水燒開後，倒入米、綠豆，再次燒開後轉小火慢熬至需要的粘稠度。

材料:

綠豆50克，大米100克，鮮豬肝100克。

做法:

前兩味煮粥至爛熟，入切碎的豬肝，然後不加鹽或低鹽調味服食，可經常食用。

做法二：

原料：

大米，綠豆，豬肝，淡花，小蔥，鹽，蔥，姜，料酒，生抽醬油，鹽。

做法

1．鮮豬肝用前用滴了一勺白醋的水浸泡兩三小時，其間要換水幾次，泡去血水後，豬肝切片，淋少許料酒、生抽醬油，加入薑絲、蔥絲抓勻，蓋上保鮮膜醃一會兒。
2．免淘米不用洗、或者沖洗後再晾乾水分，倒入1~2勺油拌勻，醃幾個小時。
3．水燒開後，倒入米、綠豆，再次燒開後轉小火慢熬至需要的粘稠度。
4．如果時間比較緊，則可以待粥熬得差不多時用攪拌機打碎一些。我是直接把攪拌棒伸進鍋里攪拌，如果想喝得沒有“米粒感”就多攪拌會兒，如果喜歡有嚼米粒的感覺，就少攪拌會兒甚至不攪拌。
5．根據口味調入鹽、加一些三花淡奶添香。
6．放一點蔥絲，把醃好的豬肝一片片放入鍋中即關或。
7．撒上蔥花即可。

用途:

慢性腎炎肝膽疾病合併症