綠茶海綿蛋糕

1、將全蛋、白砂糖、蜂蜜混合拌至糖溶化。 3、轉中速分次加入牛奶盒沙拉油拌勻成麵糊。 6、用果醬或奶油將兩半蛋糕疊起分切即可。

烘焙原料：
全蛋1200克、白砂糖500克、蜂蜜100克、高筋麵粉310克、低筋麵粉310克、泡打粉6克、綠茶粉18克、蛋糕油40克、牛奶120克、沙拉油300克
烘焙做法：
1、將全蛋、白砂糖、蜂蜜混合拌至糖溶化。
2、加入高筋麵粉、低筋麵粉、炮打粉、綠茶粉、蛋糕油攪拌先慢後快拌打至起發。
3、轉中速分次加入牛奶盒沙拉油拌勻成麵糊。
4、將麵糊倒入已墊紙的烤盤抹平，入爐用上火200°C、下火140°C烘烤30分鐘左右。
5、晾涼後將表皮去掉，分切兩半。
6、用果醬或奶油將兩半蛋糕疊起分切即可。