內容簡介
經典家常菜139例冷熱戀葷素、麻辣鮮香，如此搭配一番，便妙手成席。
目錄
1清新蔬菜
清炒蘆筍
上湯娃娃菜
醋熠土豆絲
西芹百合
2香濃肉菜
糖醋排骨
紅燒豬蹄
火爆腰花
孜然羊肉
黑椒牛柳
咖喱牛肉
辣子雞丁
可樂雞翅
3鮮美水產
糖醋鯉魚
家常燉黃魚
糖醋帶魚
清蒸武昌魚
香辣魷魚
鯽魚蘿蔔湯
清蒸大閘蟹
番茄蝦仁
4營養菌豆
麻婆豆腐
蘆筍扒香菇
涼拌金針菇
紅燒日本豆腐
茶樹菇煨老鴨
肉末黃豆雪裡紅
清新蔬菜
香濃肉菜
鮮美水產
營養菌豆
附錄
經典家常菜139例經典家常菜139例