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苤藍
苤藍又稱土苤，茄蓮，球莖甘藍，橄欖球，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
苤藍[苤藍]
苤藍又稱土苤，茄蓮，球莖甘藍，橄欖球，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
苤藍[白花菜目十字花科植物]
苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品種植株...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
水果苤藍
水果苤藍是20世紀90年代末從歐洲引進的特菜新品種，水果型苤藍是十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，為二年生草本植物。以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，球莖...
摘要 苤藍簡介 苤藍品種 環境條件 種植季節和茬口的安排 -
炒苤藍絲
炒苤藍絲是一道美味的菜餚。
介紹 用料 準備工作 做法 菜品特色 -
球莖甘藍
苤藍、芥藍頭，是甘藍的一個變種，以發達的肉質球莖為產品。山東各地多於春、秋兩季栽培。黃淮海地區栽培的品種主要有捷克白苤藍、青苤藍、秋串、河間苤藍、青縣苤藍、大葉芥藍頭等品種。1.捷克白苤藍：由國外引入，已栽培多年...
形態特徵 生長環境 品種分類 品種介紹 主要價值 -
特菜生產關鍵技術百問百答
? 80．抱子甘藍施肥技術應該注意哪些? (三)水果苤藍 81．水果型苤藍的特點是什麼? 82．水果型苤藍對環境條件的要求是什麼? 83．水果型苤藍的種植季節和茬口安排? 84．水果型苤藍有哪些...
基本信息 內容簡介 -
農副產品巧加工――150種風味食品製作技術
技術桂花大頭菜醃製技術紫香大頭菜醃製技術苤藍醃製技術醬苤藍絲和醬苤藍片製作技術盤香苤藍醃製技術鹹蒜醃製技術白糖蒜醃製技術五香蘿蔔乾製作技術醬白蘿蔔...
作品目錄 -
《醬醃菜加工工藝與配方》
�í�六、醃黃瓜�í�七、醃苤藍�í�八、醃萵筍�í�九、醃甘藍...苤藍絲�í�二十五、甜醬苤藍片�í�二十六、五香醬苤藍...�í�十七、醬五味苤藍�í�十八、醬甜辣黃瓜�í�十九、醬油乳黃瓜...
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遠離添加劑，自製調味品系列:自製泡菜
二、紫甘藍 1杭椒泡紫甘藍 2.泡糖醋紫甘藍 3.泡脆紫甘藍...泡白菜胡蘿蔔 2.泡鹹胡蘿蔔 3.米椒泡胡蘿蔔 四十四、苤藍 1泡三色苤藍 2.泡珊瑚苤藍 3.辣椒泡苤藍 4.生抽泡苤藍 第二節 豆及豆製品...
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