相關詞條
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菜花[蔬菜]
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與花椰菜的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 食用宜忌 -
菜花[十字花目十字花科植物]
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與花椰菜的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 食用宜忌 -
爆三樣
） - E 0.7 菜花菜花 花菜 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球...、冬筍、菜花、雞蛋清、濕澱粉、料酒、精鹽、味素、蔥、姜、蒜末。推薦理由...。有病而變色或有結節的豬肝忌食。注意事項豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花...
新舊區別 歷史 製作原料 推薦理由 製作方法 -
《葡汁雜菜》
菜譜名稱 葡汁雜菜 所屬菜系 粵菜 基本特點 西蘭花、椰菜花隔水蒸熟...的酵素和維他命C。 基本材料 西蘭花1個，椰菜花1個，薯仔2個，甘筍1條...去皮洗淨，切滾刀塊。 2. 西蘭花、椰菜花洗淨，切成小花朵，拖水候用。 3...
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葡汁雜菜
材料 花椰菜1個，椰菜花1個，薯仔2個，甘筍1條，紫色椰菜1/4個，青... 葡汁雜菜 基本特點 花椰菜、椰菜花隔水蒸熟更能保存營養。甘筍、紫...。 2. 花椰菜、椰菜花洗淨，切成小花朵，拖水候用。 3. 紫椰菜、青...
葡汁雜菜 基本材料 -
花椰菜
. botrytis L.）別名花菜、菜花，為十字花科芸薹屬甘藍種的一個...、乳黃、枯黃和紫色。按分布區域可分為福建花椰菜類型、浙江溫州花椰菜類型...、津雪 89、助農 45 天、秋生 70、秋生 80、椰豐 120、農峰...
背景 形態特徵 植物學性狀 生長環境 種質類型 -
三花頭艷
配料 白椰菜花（小）一個，花椰菜一棵（中），紫色椰菜花（小）一個。鹽、味素、沙拉油各適量。操作1、將三種菜花置清水中稍浸，使花叢內之小蟲浮出水面。再將三種菜置滾水內煮至半熟，取出，分朵切開，或將小朵再切開兩邊 2...
配料 操作 -
雕刻
。宋沈括《夢溪筆談·神奇》：“園中菜花悉成荷華，仍各有一佛坐於花中，形如...
詞語概念 概述 微雕技法 基本要領 玉雕 -
十字花科
或紫色，基部有時具爪，少數種類花瓣退化或缺少，有的花瓣不等大；雄蕊通常...
特徵 分類 詳細資訊 病蟲害 蟲害防治 -
營養素
比色淺的營養價值高，它們的排列順序是綠色、紅紫色、黃色、白色。綠色蔬菜有芥菜、油菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜等；紅紫色蔬菜有紫甘藍、紅菜苔、紫扁豆...、甜瓜、竹筍、茭白和菜花等。綠色蔬菜中含有豐富的葉綠素、胡蘿蔔素、維生素B1...
種類 食物關係 營養素的功能 缺乏後果 選擇方法
