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紫米肉鬆乳酪麵包
做幾個麵包回饋一下 還沒做好 在中間惡狠狠的按一下7分成9個小麵團
簡介 食材 -
麵包[麵包]
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
65℃湯種麵包
“湯種”指溫熱的面種或稀的面種，麵粉加水後在火上加熱或者直接在麵粉中加入熱水，使澱粉產生糊化，即為湯種。麵粉糊化後吸水量大增，因此麵包的組織柔軟、富有彈...
基本介紹 圖書目錄 名人推薦 -
二狗媽媽的小廚房之自製麵包
《二狗媽媽的小廚房之自製麵包》是2017年1月遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者乖乖與臭臭的媽。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《麵包坊》
《麵包坊》一書推薦各種麵包的家庭製作方法，既可開店賺錢，也可在家做出香q的麵包，與家人共享幸福滋味。簡單易行，通俗易懂，同時對科學食用甜麵包具有系統指導。
內容簡介 編輯推薦 目錄 文摘 -
西式糕點製作技藝
葡萄柚慕斯8．朱古力榛果慕斯9．栗子風味乳酪慕斯10．朱古力布丁五、麵包類...土12．絕對奶酥13．情網14．日式蛋卷15．肉鬆玉米16．乳酪戀人(二...，將傳統性製作蛋糕的工藝進行革新，同時加入胡蘿蔔、南瓜、紫薯等健康元素進行...
圖書目錄 -
蛋糕培訓學校
、墨魚麵包、南瓜餐包，紫米麵包、麩皮麵包、農夫麵包； 硬質麵包：、長法棍...廣式）方包、法式提子布丁、沙厘包、情侶卷、肉鬆麵包、椰香麵包、貴妃麵包、香蕉排包、酥粒麵包、白麵包、三明治、餐包、芝士麵包、肉鬆卷、熱狗、油炸...
概述 鄭州中原蛋糕培訓學校 武漢金領蛋糕培訓學校 -
經典西式餐點一本全
酥天使蛋糕酥皮濃湯水果風車裝飾鬆餅杏仁酥條德式蘋果麵包奶油薄餅起酥乳酪...紅豆麵包奶酥麵包花生麵包蔥花麵包克林姆麵包草莓夾心麵包蘋果麵包肉鬆卷沙拉船...》全方位覆蓋比薩、麵包、餅乾、泡芙、蛋撻等西式餐點。豐富全面的西式餐點讓你輕鬆...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
賽西維蛋糕培訓學校
條形類：黃金條、椰香條、香草條、毛毛蟲 調理包：奶油麵包、肉鬆麵包...麵包、毛毛蟲、黃金條、香草條、香蕉麵包、火腿蛋奶包、肉鬆包、蜂蜜排包...、提子方包、鹹方包、三文治、肉鬆排包二十五種麵包的製作 3、西點常規類...
學校概況 學校簡介 課程設定 學校教學特色 適合對象
