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素鮮湯
素鮮湯是一道傳統的美味佳肴，在中國廣大地區深受民眾歡迎，是一道素食名湯。
簡介 素鮮湯製作材料 菜品特色 營養價值 做法 -
三寶鮮湯
三寶鮮湯滋陰補腎·適用於腎陰不足的頭昏目眩，耳鳴，耳聾，性功能減退等。製作簡單，味道鮮美。
食材明細 製作步驟 -
排骨鮮湯
1.小排骨洗淨瀝乾，先用調味料（A )拌勻醃五分鐘，再加入調味料（B 2.一碗油入鍋熱了之後換中火，小排骨一塊塊下鍋油炸，至金黃色翻面，再炸至雙面皆金黃...
材料： 調味料： 做法： 美味小貼士： -
冬瓜海鮮湯
冬瓜海鮮湯是一道家常菜，美味可口，適合夏日飲用。湯味清爽鮮美，又有清熱滋陰之效。今天搭配冬瓜的海鮮選用了很常見的花甲、鮮蝦和魷魚，味道足夠鮮，再加點家裡...
百科名片 做法 美食科學堂 -
素鴨
素鴨是一種特色風味小吃，屬於素菜類。色澤金黃，鮮香油潤，清爽不膩，鹹中帶甜。其取材於豆腐類的素食，卻做成鴨肉塊的形狀，在其表面也塗上一些色素，與烤鴨的色...
原料 製作方法 菜品特色 營養價值 做法 -
素黃雀
素黃雀，原料：水發香菇、熟筍、豆腐乾、豆腐皮、豌豆苗、麵粉、植物油等，其造型美觀，香脆可口，通利腸胃，健脾消食。
原料： 製法: 特點: -
蒜苗肉鮮湯混沌
它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。 蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保...
主料 營養分析 製作步驟 -
素扒魚翅
菜名，原料：黃花菜100克，水發香菇30克，水發玉蘭片30克，植物油30克，素鮮湯、醬油、味素、生薑末、精鹽、澱粉各適量。
原料 製法 特點 -
素海參
素海參是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。造型帶真，清淡味美，補益肝腎，健脾養胃。
原 料 製法 -
髮菜素魚肚
原料是水發髮菜100克，生麵筋150克，口蘑湯25克，精鹽3克，味素1克，生薑汁10克，黃酒10克，麻油15克，植物油500克（實耗約50克），生薑片5...
原料: 製法: 特點:
