素燒苦瓜

素燒苦瓜，是一道家常菜食譜，主要食材是苦瓜。

材料:

苦瓜250克。

做法:

苦瓜250克，去籽切絲，素油爆炒，加蔥、姜、食鹽少許，調味，佐餐，可常食。