主料
柿子椒2個
輔料
油適量
鹽少許
雞精少許
營養分析
青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。
適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。
製作步驟
1 把2個柿子椒切絲
2 鍋里放上油,加熱
3 在油里放入柿子椒絲,繼續翻炒翻炒~~
4 繼續翻炒,炒啊炒啊
5 放入鹽
6 最後放入雞精,出鍋!