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蔥辣魚肉
鮮魚肉洗淨，切成長約6厘米、寬約2厘米的條形，用鹽、料酒、姜蔥、胡椒粉拌勻，醃漬碼味後，去盡汁水和姜蔥。 倒去鍋內油，另放素油入鍋燒熱，下蔥段偏炒出香味...
原料 製作方法 特點 -
蔥辣魚
蔥辣魚是一道色香味俱全的名餚，屬於川菜系。此菜色潤黃亮，質地軟酥，鹹鮮味美，蔥香微辣。
原料 製作過程 健康功效 -
蔥燒皮蛋木耳
大蔥、皮蛋、木耳；配料：青紅柿子椒、麵粉、雞蛋、料酒、醬油、蚝油、胡椒粉、水澱粉、白糖；蔥切絲，青紅椒切片，皮蛋切塊備用。 調糊：兩個雞蛋，四小勺麵粉，...
原料： 主要步驟： -
黃豆蔥雄骨湯
黃豆500克，豬排骨1千克，精鹽、黃酒、蔥白、素油各適量。 待黃豆去雜後洗淨，在清水中浸泡1小時，瀝乾備用；豬排骨洗淨後切成小塊。 補血養肝，補骨益腎，...
原料： 做法： 功效： -
虛勞醋蔥姜蒜療法
虛勞醋蔥姜蒜療法，藥物組成是鮮生薑等，主治氣虛陽微，飲食不下。
正文 -
便血醋蔥姜蒜療法
便血醋蔥姜蒜療法組成生薑、血見愁各適量。 用法共搗爛，米湯送服。 主治便血。
便血 醋蔥姜蒜療法 正文 配圖 相關連線 -
江蘇風味
500克、生薑、蔥米、紹酒、味素、醬油、糖、鹽各適量，素油1000克，（實耗...、雞蛋清3隻、雞清湯1000克、火腿末、蔥薑汁、紹酒、精鹽、味素、濕澱粉、大...，用雞清湯250克稀釋後，用紗布過濾，去殘渣，加雞蛋清、精鹽、蔥薑汁...
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鍋巴
、炒鍋上水，放入素油少許，投入蔥、姜煸香，放入海參，烹入黃酒，略燒，注入...，蔥薑末10克、雞蛋1隻，花生油1公斤（實耗100克），雞油500克...蔥薑末煸炒，隨那加入辣大醬，煸熬至油呈紅色時，即加雞湯、鹽、味素、糖、醋...
主要分類 營養成分 製作方法 主要功效 禁忌與副作用 -
燒豆腐
100克豆腐100克姜5克蔥10克鹽5克素油30克製作：1．把薺菜淘洗乾淨...食譜相剋豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣...，麻油1小匙，蔥2條，紅尖椒1隻。製作：1．豆腐切片；香菇泡軟去蒂切塊；蔥...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養 -
豆腐的吃法
燒熱，加素油50克燒熱，下肉末炒散至轉色，加入蔥姜蒜末，炒出香氣，放入豆瓣...(罐頭裝)20隻，蔥2根，水100克，湯料(粉狀)15克，醬油15克，砂糖...，加澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。 2、核桃豆腐丸...
豆腐的吃法
