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紙包雞風味烤滷蛋
粵菜廣式滷味的精髓很大程度取決於滷汁的秘制配方，紙包雞風味烤滷蛋，是指採用土雞蛋為食材，以傳統烤滷蛋製作技藝為基礎，先將土雞蛋用紙包雞和紙包雞秘制滷汁熬...
名家定位和經典傳承 製作技藝 -
新粵西樓紙包雞風味烤滷蛋
粵菜廣式滷味的精髓很大程度取決於滷汁的秘制配方，新粵西樓紙包雞風味烤滷蛋，是指採用土雞蛋為食材，以傳統烤滷蛋製作技藝為基礎，先將土雞蛋用紙包雞和紙包雞秘...
名家定位和經典傳承 製作技藝 -
茶葉陳化性
茶葉陳化是指在自然條件下，經過時間的推移，茶葉成分發生的變化，如：茶葉的色澤、香氣、湯色等。
發生原理 防止方法 保鮮貯藏 傳統含義 -
花茶[茶葉種類]
花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花...
歷史發展 產地分布 製作工藝 主要品種 價值功效 -
蒔茶葉藥草
茶葉中的鞣質，有收斂腸胃的作用。 ?活化心臟循環系統的功能，預防心血管疾病，提升心肺系統運作能力。 ?調理腎臟機能，增進全身新陳代謝的正常運作能力。
簡介 適用對象 如何服用 保存方式 -
惜蘭紅茶
0.5公斤。將待藏惜蘭紅茶茶葉用軟白紙包後，外扎牛皮紙包好，置於壇內四周...惜蘭紅茶惜蘭紅茶，斯里蘭卡首都科隆坡茶葉協會推薦茶葉，種茶歷史可以追溯到19世紀，惜蘭紅茶的生產工廠是斯里蘭卡知名大型茶廠，茶葉種植場施行人工...
惜蘭紅茶 紅茶分類 健康功效 紅茶的製作 貯存 -
烤滷蛋
而成的蛋類美食。傳統烤滷蛋的種類繁多，以紙包雞和紙包雞秘制滷汁熬成的湯汁滷製的，稱為紙包雞風味烤滷蛋；以豬肉汁滷製的，稱為豬肉風味烤滷蛋；以五香滷料滷製的，稱為五香烤滷蛋；以茶葉水滷製的，稱為茶葉香烤滷蛋；以桂花滷料...
簡介概況 歷史由來 製作工藝 產品特點 -
碧螺春茶
洞庭山碧螺春茶原產地保護區域內。“洞天福地，洞庭東山”，碧螺春茶葉產地...莫厘峰，海拔293米，與洞庭西山同為著名果園區，產枇杷、楊梅和碧螺春茶葉...。後人每逢春時采自碧螺茶樹上的芽葉而製成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤...
簡介 生長環境 歷史 傳說 茶史追溯 -
翁隆盛茶號
，澳的茶葉，每斤紙包都封口蓋章，鐵箱上加軋機印獅球商標，以示鄭重。對港、澳...以經營西湖龍井茶而馳名，在國內茶葉同行中首屈一指；在國外、港、澳、東南亞一帶...門前車水馬龍，十分鬧猛。每天銷售龍井、旗槍、九曲紅梅、貢菊等茶葉的營業額...
概述 歷史沿革 嚴守商業信譽 衰落原因 品牌創建 -
嶗山茶
，雲霧茶等名茶風靡海內外，嶗山茶文化的研究也在興起。 嶗山區茶葉種植面積...半個多世紀。到今天，嶗山“客茶”已經成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍...產出優質的茶葉需要優質的空氣、土壤、水分、周圍環境，缺一不可。沒有此基礎...
簡介 歷史 製作工藝 南茶北移 製作工藝
