簡介
納烏魯斯節納烏魯斯節是中亞突厥語民族的一個古老傳統節日，到21世紀初已有3000多年歷史。“納烏魯斯”意為“新的一天”，標誌著春天和一年的開始。以往過著遊牧和半遊牧生活的人們在冰雪消融、牲畜產仔的時節，都會以這一傳統佳節歡慶新生活。
歷史
“納烏魯斯”節在蘇聯時期曾一度被廢止。1991年哈薩克斯坦獨立後，恢復了這一民族傳統節日。
自2001年起，“納烏魯斯”節成為了哈薩克斯坦全國性的重要法定節日。
2009年9月30日，在24個國家的支持下，納烏魯斯節被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
2010年2月，在土庫曼斯坦、土耳其、亞塞拜然、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、阿富汗、伊朗和塔吉克斯坦等國的倡議下，聯合國通過專門決議，宣布每年的3月21日為國際納烏魯斯節。
慶祝活動
納烏魯斯節土庫曼斯坦、土耳其、亞塞拜然、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、阿富汗、伊朗和塔吉克斯坦等國除在本國舉辦納烏魯斯節慶祝活動外，還舉辦國際納烏魯斯節，第一、二屆國際納烏魯斯節在伊朗舉行，第三屆在塔吉克斯坦首都杜尚別舉行。2013年的第四屆國際納烏魯斯節將在阿富汗首都喀布爾舉行。
節日習俗
傳統節慶禮儀
按照哈薩克族的傳統，在“納烏魯斯”節這一天，家家戶戶都要準備美食，喜迎賓客，盡施善舉。在節日期間，人們不能動粗罵人，見面時要相互擁抱、互道吉言、祝賀新春好運。
哈薩克斯坦全國各地還要組織植樹、清理溝渠、打掃街區衛生等活動。節日期間，未成年的兒童可以破例被允許進入成年人的交際圈，孩子們可以度過自己最難忘的快樂時光。
在牧區，人們還要舉行賽馬、摔跤、獵鷹表演等各種傳統比賽和娛樂活動。
節日飲食
納烏魯斯節哈薩克族在歡度“納烏魯斯”節時，也要開懷暢飲、大飽口福。哈薩克人以食肉量大而著稱，過節的食品包括大塊的煮羊肉和馬腸等傳統食品，節日時享用的美食都要在“納烏魯斯”節之前準備好，做“納烏魯斯飯”，唱“納烏魯斯歌”。
納烏魯斯粥主婦們一般要提前做好美味可口的“納烏魯斯粥”，其燒制手法十分獨特，一般由大米、麵粉、黃油、蜂蜜、牛奶、肉、鹽等7種哈薩克人喜愛的食品混合而成，象徵著人類生活的7大期許，即：“快樂、吉祥、健康、富貴、如意、幸福、成功”。
