由來
哈薩克姑娘們在喝“那吾熱孜”飯關於納吾肉孜節，草原上流傳著許多美麗的傳說。據說草原遊牧民族在信仰伊斯蘭教之前，崇拜天地等神。這個節日的來歷和天空中的星座有著密切的聯繫，他們認為，牡羊星是造福人類的主神，而雙魚星則是人畜的病源。每到“春分”這一天，恰好是雙魚星降落、牡羊星上升的時刻，人們選擇這個時刻過節，希望驅走病源，人畜兩旺，迎來幸福和吉祥，所以納吾肉孜也有“送舊迎新”的含義。
納吾肉孜飯
納吾肉孜節是哈薩克斯坦最終看的民族節日，就像中國人的春節一樣重，哈薩克斯坦納吾肉孜節放一個星期的假（又是放兩個星期），可是跟中國人的春節比三月份過。按照傳統習慣，在納吾肉孜節這天，草原上的男女老少都要穿上節日的盛裝，互相問候和祝願。為了辭舊迎新，預示豐收，各家各戶都要做納吾肉孜飯。哈薩克族在做這種飯的時候有許多講究，至少要用七種原料，如小麥、大麥、米、麵粉、肉、奶疙瘩、奶子等，把這些混合之物加水煮成稠粥一樣的納吾肉孜飯。做這種飯時不宰殺牲畜，要用往年剩餘的糧食和冬宰後貯藏了一個冬天的燻肉，並儘可能做得豐盛些，以示年年富足有餘。在這一天，人們成群結隊，從一個村莊到另一個村莊，唱納吾肉孜歌，吃納吾肉孜飯，開展集體性的節日活動。在節日期間，草原上還要舉行叼羊、摔跤、阿肯彈唱等豐富多彩的文化娛樂活動，顯示了牧民們對美好生活的祈盼和追求。
