用料
| 材料 | 用量 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 全脂牛奶 | 400ml |
| 吉利丁片 | 10g |
| 玫瑰蜜 | 適量 |
| 煉乳 | 適量 |
| 紅曲粉 | 一點點 |
| 紅酒 | 50ml |
做法
| 1. 吉利丁片冷水泡軟，淡奶油牛奶煉乳紅酒混合小火加熱。 | |
| 2. 關火，將吉利丁片加入牛奶混合物趁熱攪化，加入紅曲粉，過篩。 | |
| 3. 加入玫瑰蜜，冷卻後倒入布丁瓶或者玻璃碗，冰櫃冷藏4小時。 |  紅酒玫瑰布丁 |
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