用料
材料 |
土豆 |
小紅辣椒 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 把土豆洗淨然後切絲,把小辣椒洗淨切段 | |
2. 倒入油把辣椒爆香,然後倒入土豆絲翻炒 | |
3. 加鹽加點雞精,再翻炒一會即可出鍋 |
材料 |
土豆 |
小紅辣椒 |
鹽 |
雞精 |
1. 把土豆洗淨然後切絲,把小辣椒洗淨切段 | |
2. 倒入油把辣椒爆香,然後倒入土豆絲翻炒 | |
3. 加鹽加點雞精,再翻炒一會即可出鍋 |
土豆絲,口感清爽,屬於百搭菜型。刀工不用很考究,火候的控制也不嚴格,簡單易做。祖國醫學認為引,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,...
所需食材 製作方法 食用須知 菜品特色酸辣土豆絲是一道人見人愛的家常菜,製作原料有土豆、辣椒、白醋等,雖然價格便宜但是酸辣可口的味道卻是大家喜愛的。無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它...
菜品特色 烹飪技巧 做法 食療功效 營養價值熗土豆絲是浙江一帶的漢族風味名菜,屬於浙菜系。把土豆切成絲,將切好的土豆絲放入清水中,防止土豆生鏽變色將土豆絲飛水焯熟。備用紅青椒,切絲待用。將焯好的土...
做法一 做法二 營養價值 菜品特色1土豆削皮,切成絲用清水洗到澱粉沒有水變清,西紅柿切成小片,蒜切片蔥百切成末。2上鍋到油,燒到5成熱放入蒜片蔥一定用小火,在將土豆絲到上反炒幾下改大火,...
主料 輔料 營養分析土豆絲炒洋蔥絲是一道菜品,主料是土豆絲,洋蔥絲。
菜餚簡介 食材明細 製作步驟醋溜土豆絲屬於魯菜,是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹飪工藝是炒,是中國百姓飯桌上常見的家常菜。
菜品特色 做法 營養價值做法做法一材料:土豆、青、紅辣椒個一個(配色)蔥、姜、蒜調味料:糖、鹽、醬油、雞精1.土豆、青、紅辣椒切絲(土豆絲要過涼水,這樣炒出脆)。 4.加熱油,...
簡介 做法 補充麻辣土豆絲是一道著名的傳統佳肴。土豆去皮,洗淨,切成細絲,放於清水中;洗去澱粉,清爽為止; 青、紅辣椒分別洗淨切絲;將炒鍋置火上,放油和花椒燒熱,再下蔥...
主料 菜系及功效熗拌土豆絲是一道簡單的家常菜,製作原料主要有土豆絲、胡蘿蔔、青紅辣椒等,注意土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把澱粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘。
所需食材 做法 食用須知