用料
材料 |
薏米(小薏米最好喔) |
紅豆 |
甘草 |
老冰糖 |
大棗 |
做法
1. 1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。 | |
2. 2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉下火煮。 | |
3. 3、煮至豆子都軟糯了,如圖所示。豆子都開花了,可以嘗一下紅豆很軟糯,放甘草和大棗 | |
4. 4、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。 | |
5. 5、吃!!!! |
材料 |
薏米(小薏米最好喔) |
紅豆 |
甘草 |
老冰糖 |
大棗 |
1. 1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。 | |
2. 2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉下火煮。 | |
3. 3、煮至豆子都軟糯了,如圖所示。豆子都開花了,可以嘗一下紅豆很軟糯,放甘草和大棗 | |
4. 4、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。 | |
5. 5、吃!!!! |
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作者簡介 目錄粥(congee)是漢語詞語,讀作zhou,總筆畫有12畫,出自《康熙字典》,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
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