紅豆大棗糯米粽

紅豆大棗糯米粽

紅豆大棗糯米粽是一款美味小吃,主要原料有糯米300克、紅豆100克、大棗20顆、鮮粽葉30張。可加適量砂糖。端午節的必備食物。

配料

糯米300克、紅豆100克、大棗20顆、鮮粽葉30張。(約15個粽子)

製作方法

1、糯米,紅豆提前8小時分別浸泡。紅棗泡2小時。粽葉浸泡清洗乾淨。
2、紅豆加200克水煮半小時左右至水乾豆軟但未開花。
3、紅棗去核切丁,與煮好的紅豆,糯米拌勻。可加適量砂糖。
4、包成粽子
5、鍋里足量水燒開,放入粽子。大火半小時,轉中火1小時即可。
6、放涼後一時吃不完可入冰櫃冷凍室。

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