高麗菜250g
配料耗時準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
高麗菜又稱捲心菜、包心菜。高麗菜質地脆甜，不僅味美可口，營養價值亦很高，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖，它都不缺。據營養學分析，高麗菜富含A、K1、U、C等多種維他命。每一百克高麗菜中，含抗壞血病的維他命C高達六十毫克，超過桃、梨和蘋果含量，也比西紅柿多三倍。
紅蘿蔔蝦皮炒高麗菜做法1、蝦皮洗乾淨備用
2、蒜頭切碎、紅蘿蔔切絲
3、高麗菜洗乾淨切小塊
4、炒鍋放油放入蝦皮、蒜頭和紅蘿蔔翻炒
紅蘿蔔蝦皮炒高麗菜
紅蘿蔔蝦皮炒高麗菜高麗菜、蝦皮、紅蘿蔔為主要食材烹飪的美味菜餚。
