材料:
豬骨,紅蘿蔔塊,蘋果塊
做法:
1.先將豬骨焯水,焯水時放幾片姜,美國佬的豬肉好騷既,這個步驟不能少。湯煲(如圖)放水,紅蘿蔔塊,蘋果塊(去了芯的)和豬骨一齊煲啊煲,兩三個鐘差不多了。
豬骨,紅蘿蔔塊,蘋果塊
1.先將豬骨焯水,焯水時放幾片姜,美國佬的豬肉好騷既,這個步驟不能少。湯煲(如圖)放水,紅蘿蔔塊,蘋果塊(去了芯的)和豬骨一齊煲啊煲,兩三個鐘差不多了。
基本步驟食材 蘋果 2個黃花梨 2個 紅蘿蔔 1根 馬蹄 2個 豬骨 750克 1把材料準備好。 2把豬骨洗乾淨。 3在鍋中注入清水,並大火煮開,把洗乾淨的豬骨放進開水中氽一下...
蘋果1個 鹽適量 2.豬骨焯水
主料 輔料 製作步驟老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點湯方,方劑學名詞。又稱湯頭。古代將藥物劑型以煎湯劑為主,故將內服藥物方劑(主要是煎湯劑)通稱為湯方。如牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄原料豬肉150克,海帶5克,水發黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,薑片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量。製法(1)豬肉洗淨切薄片,拌入...
家常湯 製法 相關湯譜烏豆豬骨湯 鮑魚雞湯 豆腐鯽魚湯
圖書信息 內容簡介 目錄養生湯,就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生湯...
燉法 四季養生 小兒養生 湯譜 夏季養湯廣州老火湯,是廣州經典美食,廣州人所謂的老火靚湯指熬制時間長、火候足、味鮮美的湯食,傳統上是用瓦煲來煲。
老火湯 煲老火靚湯 廣東的湯 湯料的搭配 藥材要慎用