主料
玉米2根
紅蘿蔔1根
排骨250g
配料
鹽適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間2小時以上
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
做法一
1 準備好排骨,紅蘿蔔,玉米
2 紅蘿蔔切斜塊
3 玉米切小段
4 排骨洗乾淨,倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘,中途滴入幾滴醋
5 加入玉米
6 加入紅蘿蔔繼續褒40分鐘
7 調入鹽即可喝湯咯
做法二
食材:
排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、
製作步驟:
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
注意事項
在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢出,有利於人體對鈣的吸收和利用。