原料:
紅糖160G、溫水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30G、炒香的芝麻若干。
做法:
1、將溫水倒入紅糖中,攪拌均勻做成紅糖水,放至涼透;
2、所有粉類過篩混合,將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒;
3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻;
4、加入牛奶,攪拌均勻;
5、最後加入色拉油,攪拌均勻;
6、將麵糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒著蒸氣的蒸籠里,大火蒸20-25分鐘左右。
3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻; 4、加入牛奶,攪拌均勻; 5、最後加入色拉油,攪拌均勻;
紅糖160G、溫水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30G、炒香的芝麻若干。
1、將溫水倒入紅糖中,攪拌均勻做成紅糖水,放至涼透;
2、所有粉類過篩混合,將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒;
3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻;
4、加入牛奶,攪拌均勻;
5、最後加入色拉油,攪拌均勻;
6、將麵糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒著蒸氣的蒸籠里,大火蒸20-25分鐘左右。
紅糖松糕是一道美味的菜餚。
原料 份量 菜品特色 營養價值 做法食材明細 車田河馬蹄粉70克,紅糖200克,水1000ML 製作步驟 1.馬蹄粉150克,紅糖200克. 2.用250克水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿. . 3.用500克水和紅糖煮成 糖水...
原料A1:玉米面(很細的玉米粉)50克、麵粉100克、溫水150克、酵母3克、白糖30克。 倒入蛋糕模內,表面撒上切碎的蔓越梅乾,入蒸鍋大火蒸30分鐘。...
原料 工具 建議 營養分析重陽糕亦稱“花糕”,傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區,全國各地區不怎么流行。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽糕...
食品簡介 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用大米粉 豆渣各100g 糯米粉100g
食材明細 做法馬拉糕(英文Cantonese sponge cake )是傳統的廣式茶樓點心,材料和松糕的區別:馬拉糕是褐紅色的,因為製作時加了紅糖,使用的是麵粉,口...
簡介 製作材料北京小吃。以栗子泥夾金糕片和澄沙餡而成。糕分5層,上中下為黃色栗子泥,呂間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。色澤艷麗,質地鬆軟細膩,香甜適口。北京又一順飯莊製作...
簡介 製作方法 食療方法 相關食品千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。以精粉,面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料。
材料 製作方法 品種 電影名稱蒸粘糕法是一道糯米為主料,經過多個步驟製作而成的美食。
蒸粘糕法 醉魚法