紅燒蘿蔔麵筋

紅燒蘿蔔麵筋是一款美味食譜，主要原料有蘿蔔、麵筋、香菇、薑絲、油、生抽。

材料

蘿蔔、麵筋、香菇、薑絲、油、生抽

做法

乾香菇需要提前洗淨泡發備用，麵筋用手撕成條狀，白蘿蔔切滾刀塊。燒菜的步驟很簡單，把全部材料放入鍋中，倒入少量油、適量生抽和老抽，再倒入泡香菇的水，繼續加水淹沒食材。蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小火煨約20分鐘至蘿蔔爛，湯汁收乾，起鍋。