紅燒小嘴魚

紅燒小嘴魚是一道菜品，主料為魚。

材料：

紅燒小嘴魚

魚 油、魚 油，姜 生抽、料酒、糖、蔥蒜、鹽

做法：

1、洗淨魚，掛去鱗，把鰭剪掉

2、熱鍋加油、薑片，姜有香味後，魚一面入鍋2分鐘

3、翻個身

4、再翻下身，加生抽、料酒、糖、蔥蒜、鹽

5、加半杯水，燒開，加蓋，轉中火

6、燜20分鐘，就可以吃咯