相關詞條
-
川味紅油火鍋
調味料： 蘸汁原料： 蘸汁調味料：
-
紅油
紅油是一種烹飪材料，有辣味，是川菜中一種獨特的工藝。同時還可以看到走私“紅油”，實際上是一種燃料用油。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、...
食品調料 調味品 走私柴油 -
川味紅油蘿蔔燉牛腩
2、鍋底倒油，先爆香小米椒，後加入蔥姜蒜，炒出香味； 3、加入豆瓣醬和乾辣椒，炒出紅油； 4、加入洗淨瀝乾的牛腩，翻炒一下烹入黃酒；
材料 做法 -
全州紅油米粉
全州紅油米粉系全州縣人民喜聞樂見的傳統食品。它既可作主食，也是理想的風味小吃。 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個；能與各地湯...
簡介 特色 紅油米粉的分類 製作特點 歷史來源 -
紅油米粉
紅油米粉是一道菜品，主要原料是新鮮米粉，調料為蔥花、骨頭豆湯、紅油等，通過攪拌、揉粉團、水煮、冷卻、榨粉、“冒”米粉的做法而成。
紅油米粉 全州紅油米粉 傳說 製作流程 -
特色紅油
"貴州製作紅油有別於其他地方
名稱 特色 -
《紅油耳片》
豬耳、紅油辣椒、蔥白、鹽、味素、白糖、香油。 2.涼透的豬耳切成薄片，碗中加入鹽、白糖、味素、紅油辣椒、香油調成味汁。 3.將耳片與調好的味汁、蔥絲拌勻...
-
京味紅油黃瓜
京味紅油黃瓜是一款美味菜譜，主要原料有黃瓜等，這道菜清香脆辣。
用料 製法 特點 -
紅油抄手
紅油抄手是四川和重慶的地方特色小吃，屬於川菜系。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手類似於餛飩，皮薄而潤滑，比餛飩更小一些。紅油抄手在廣州稱雲吞，在江西...
菜品特色 做法 其他做法 食物簡介 營養價值 -
紅油鵪鶉
紅油鵪鶉是一道美味佳肴，特點是造型美觀，鶉肉酥爛，味鮮香辣。
紅油鵪鶉 相關條目
