生態習性
初夏至秋季生松林地上。
形態特徵
子實體中等。菌蓋直徑4-10cm,扁半球形至扁平下凹或中央臍狀,光滑,濕時粘,肉色,淡土黃色或杏黃色,有色較深之同心環帶,傷後漸變藍綠色。菌肉粉紅色。乳汁橘紅色漸漸變藍綠色。菌褶橙色或杏黃色,稍密,延生,分叉,傷變藍綠色。菌柄長2.5-6cm,粗1-3cm,中空,與菌蓋同色,往往向下漸細並略彎曲。孢子無色,廣橢圓形,有網紋,7.7-9.1μm×6-6μm。褶側和褶緣囊體長棱形或近柱狀,35-45μm×6-10.5μm。
紅汁乳菌(Lactarius Iividatus Berk.&Curt.)俗稱樅菌、松菌、寒菌、雁鵝菌、重陽菌、銅鑼菌、南風菌等,屬菌根菌,是與馬尾松等松類樹種共生的一種菌根性美味食用菌。其風味獨特、營養豐富,肉質脆味鮮美,被視為山中珍品。
初夏至秋季生松林地上。
子實體中等。菌蓋直徑4-10cm,扁半球形至扁平下凹或中央臍狀,光滑,濕時粘,肉色,淡土黃色或杏黃色,有色較深之同心環帶,傷後漸變藍綠色。菌肉粉紅色。乳汁橘紅色漸漸變藍綠色。菌褶橙色或杏黃色,稍密,延生,分叉,傷變藍綠色。菌柄長2.5-6cm,粗1-3cm,中空,與菌蓋同色,往往向下漸細並略彎曲。孢子無色,廣橢圓形,有網紋,7.7-9.1μm×6-6μm。褶側和褶緣囊體長棱形或近柱狀,35-45μm×6-10.5μm。
紅汁乳菇,紅菇科菌類植物,可食用。
形態特徵 生態習性 分布地區 經濟用途 發展前景子實體中等大。菌蓋直徑6~10cm,幼時扁半球形,後平展,中部下凹呈淺漏斗狀,表面藍綠色或藍青色,有環紋,傷處及乳液變綠色,邊緣內卷。菌肉稍厚,污白色,...
簡介 分類及命名 特徵 可食用性 化學成份牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集...症狀是強烈噁心、嘔吐,腹痛、腹瀉等,毒粉褶菌、臭黃菇和毛頭乳菇,黃粘蓋...名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種香菇 蘑菇 香菇雞肉
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄人乳,又稱奶汁,性平,味甘鹹,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳化鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等多種營養成分。人乳熱服能補益五臟、益智填精...
性質作用 原料介紹 適宜人群 食療作用 營養成分重陽菌為乳菇屬紅菇科真菌,歷代古傳又稱雁鵝菌、雁來蕈、松乳菇、松樹蘑、松菌、雁來菌,重陽菌生於農曆二月者叫“桃花菌”,九月者叫“雁來菌”,南方地區如雲南...
重陽菌 食用方法119紅豆小米汁 125小麥玉米汁 128小米薏米綠豆汁
基礎信息 內容簡介 作者介紹 編輯推薦 讀者對象釀青頭菌是一款美味菜譜,屬於滇黔菜系,主要原料有青頭菌等,這道菜菌翠綠,汁金紅,肉嫩,味鹹鮮,芡油亮,酒飯均宜。
釀青頭菌 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感白毒鵝膏菌子實體中等大,純白色。菌蓋初期卵圓形,開傘後近平展,直徑7-12cm,表面光滑。菌肉白色。菌褶離生,梢密,不等長。菌柄細長圓柱形,長9-12c...
形態介紹 分布範圍 中毒機理 中毒反應 醫療護理