材料
牛絲4四兩.豆乾3大塊.紅5~6根.大蒜3根.蛋.
調味料
醬油.蚝油.太白粉
製作方法
作法一
牛肉切絲.並用清.醬油.蚝油.太白粉.沙拉油攪拌備用，
作法二
豆乾先切成薄片，再切成絲，辣椒.大蒜切成末備用，起油鍋，將牛肉.乾絲先過油。
作法三
鍋內留一點油，將辣椒爆香
作法四
再將乾絲.牛肉絲.大蒜末放入一起拌炒並調味，起鍋前淋上香油即可食用
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簡介 製作方法 -
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