紅棗豬心煲

功效:

對心肌缺血導致的失眠症狀有很好的效果。

材料:

熟豬心250克,去核紅棗100克。

調料:

高湯、黃酒、姜塊、蔥段、鹽、味素各適量。

做法:

1、熟豬心切片,紅棗洗淨。
2、砂鍋中放入熟豬心片、紅棗和高湯,加入黃酒、姜塊和蔥段,煮沸後撇去浮沫,加蓋煮20分鐘至熟爛,加鹽、味素調味即可。

小貼士:

紅棗的品種有很多,選用肉質緊實的小紅棗較佳。

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