紅棗杏仁煲雞湯

主料:雞500克 2. 3.

材料

主料:雞500克 栗子(鮮)200克 杏仁5克 棗(鮮)150克 核桃100克
調料:姜3克 鹽3克

做法

1. 杏仁放入滾水中煮五分鐘,取起去衣洗淨,栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘,取起去衣洗淨,未煲前,仍浸於清水中.
2. 核桃肉放入滾水中煮五分鐘,撈起用清水洗一洗.紅棗洗去核.
3. 雞切去腳洗淨,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨.
4. 水12杯或適量放入煲內滾,放入雞,紅棗,南杏仁,姜煲滾,慢火煲2小時,加入核桃肉,栗子煲滾,再煲一小時,下鹽調味.

健康提示

益腎,強筋骨,增高.