紅柿荷葉

亭亭玉立（紅柿坐荷葉）
原料: 原 料：
主料：番茄3個，青柿椒1個。配料：白糖25克。
製法: （1）將番茄洗淨去蒂，用果刀將番茄雕成對稱均勻的荷花造型。
（2）青柿椒洗淨，改刀成荷葉狀，入沸水鍋內焯水，撈出入涼開水中過涼，擺入盤中，再蓋上刻好的番茄，撒上白糖即成。
特點: 製法簡單，造型美觀