糧油副產品開發技術

《糧油副產品開發技術》作者丁文平，湖北科學技術出版社出版。

基本信息

• 名稱：糧油副產品開發技術
• 作者：丁文平
• 價格：6.00 元
• 語種：中文
• ISBN：9787535246295
• 出版社：湖北科學技術出版社
• 開本：16開
• 出版時間：2010年12月1日
• 裝幀：平裝
• 版次：1
• 其他：膠版紙

內容簡介

糧油副產品開發技術

一、稻穀加工副產品開發技術

(一)稻殼資源的開發

(二)米糠資源的開發

(三)碎米資源的開發

二、小麥加工副產物的開發

(一)小麥胚資源的開發

(二)小麥麩資源的開發

三、玉米澱粉加工中副產物的開發

(一)玉米皮資源的開發

(二)玉米蛋白質資源的開發

(三)玉米胚資源的開發

四、大豆制油副產物的開發

(一)大豆皮資源的開發

(二)豆粕資源的開發

(三)油腳生產磷脂