品牌故事

上海糧全其美食品有限公司董事長柴磊在一次台灣之行中邂逅手抓餅,當時在台北士林夜市有人在手推車上叫賣一款名為“蔥抓餅”的小吃,對麵食的好奇與熱愛使柴磊慧眼識珠,果斷買下配方,並帶回上海試點經營。起初只是在麵館選單上添加了“手抓餅”這個單品,因為點單率極高,很快就開設了獨立視窗專售,生意異常火爆。
於是柴磊在上海一邊開設手抓餅直營店,一邊成立了糧全其美食品公司,開始獨家推廣“台灣手抓餅”這個連鎖加盟商業項目。短短兩年,糧全其美手抓餅在全國的銷售額即突破億元,門店數突破1000多家;八年後,糧全其美的全國門店已上萬家,糧全其美亦成為中國連鎖加盟店最多的街頭麵食快餐品牌。
衝出中國

2008年,創始人柴磊越洋創業,帶著糧全其美手抓餅進入美國餐飲業,在加州洛杉磯成立了糧全其美美國有限公司(LQ QM U.S Company.Inc.),並獲得註冊商標。
柴磊將手抓餅改名為“功夫餅”,讓其更契合歐美人對中國傳統文化的熱愛。2009年7月,首家糧全其美“功夫餅”旗艦店在紐約曼哈頓唐人街開幕,近百名華僑代表與嘉賓親臨道賀。
創始人柴磊與紐約州董事Jason、紐約市議員Alan J Gerson、眾僑團主席共同剪彩。
隨後,“功夫餅”在紐約華人社區相繼開設3家連鎖店,掀起了又一股中國美食和東方文化的旋風,受到當地商界、僑界和政界的廣泛關注。
世博亮相

2010年5月,糧全其美手抓餅亮相上海世博會,2家“功夫餅”餐廳亮相世博園區內,糧全其美工廠也同時成為世博會食品專供的中央廚房之一,並獲得由中國2010年上海世博會公共衛生和醫療組委會食品安全保障部頒發的世博“榮譽紀念證書”。與之同時,各類優秀的供應商陸續被引入糧全其美供應鏈體系,包括益海嘉里、中糧集團以及麥當勞在美國的供應商等。
產品升級

2011年12月,糧全其美公司隆重推出手抓餅升級產品,包括:深海鱈魚餅、炸雞排餅、黑椒牛肉餅、嫩香豬肉餅等,口味更趨多元化。
同年,公司為提升手抓餅的品牌形象,規範連鎖店經營模式,重新規劃設計了糧全其美手抓餅的LOGO和店鋪的形象。2012年3月,“糧全其美手抓餅”連鎖店全新形象亮相,並陸續對全國加盟店招牌進行更換和升級。
2012年初,公司全新推出的糧全其美家庭裝“原味”和“蔥香味”手抓餅進入全國商超系統(樂購、世紀聯華、歐尚等),率先提出家中烹製手抓餅的時尚理念,使得家庭裝產品一經上市就受到消費者的普遍好評。
2013年,糧全其美手抓餅推出大禮包產品,包含新研發的“全麥”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉類、醬料等。4月,糧全其美手抓餅社區裝全新亮相,並開始進入電商渠道,啟動了多渠道的銷售模式。
明星代言

2013年,糧全其美公司請到華語樂壇巨星周杰倫和知名演員孟麗為手抓餅以及公司旗下另一個品牌惟客特擔任形象代言人,公司新的廣告宣傳片也同時出 爐,以期藉助樂壇巨星周杰倫和知名演員孟麗的高人氣使得糧全其美手抓餅的影響力更上一層樓。9月28日,糧全其美新產品發布會暨全國招商大會在上海隆重舉行,由公司創始人及董事長柴磊先生和周杰倫、孟麗親手分切的超級手抓餅,與現場嘉賓們共同分享,多家媒體及百多位全國經銷商代表見證並感受到了“無界美味 無限未來” 。