糖醋雙色甘藍

5. 6. 7.

食材明細：

主料： 紫色甘藍半個 綠色甘藍半個
輔料： 蕃茄沙司適量 蜜、白糖適量 白醋適量

製作步驟：

1. 紫甘藍、綠乾藍各半個。
2. 雙色甘藍切絲。
3. 開水淖一下。
4. 放入涼水中過涼。
5. 控乾淨水。
6. 食材放入容器中、加入蕃茄沙司、蜜、白糖、白醋拌勻。
7. 裝盤。

小帖士：

因為甘藍含各種維生素較高，淖的時間不要太長，防止維生素流失過多。