材料
小紅蘿蔔(水蘿蔔)鹽醃一夜,用力擠乾水分,用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。
製作方法
:1.先把蘿蔔洗淨,切條
2.用鹽醃製,醃製15-30分鐘,把水空乾淨
3.再加入糖醃製,同上
最後再加入醋就可以了
糖醋醃蘿蔔是一道常見的傳統小吃,屬於冷盤。用小紅蘿蔔(水蘿蔔)鹽醃一夜,用力擠乾水分,用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。
小紅蘿蔔(水蘿蔔)鹽醃一夜,用力擠乾水分,用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。
:1.先把蘿蔔洗淨,切條
2.用鹽醃製,醃製15-30分鐘,把水空乾淨
3.再加入糖醃製,同上
最後再加入醋就可以了
糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜,白蘿蔔用適量鹽醃半個小時,用力擠乾水分,用白醋、糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。尤其在炎熱沒...
營養價值 菜品做法 注意事項糖醋醃蘿蔔條是款醃菜,主料有白皮白蘿蔔,綠皮心裡美蘿蔔,調料有白醋200ml、冰糖100克、鹽半勺、花椒半勺,糖醋醃蘿蔔條是以蘿蔔為主料醃製而成的一道小菜。
簡介 製作醃蘿蔔是一道風味小菜。醃蘿蔔的訣竅在於把握好醃製時間和選料,另外醃製手藝也非常重要。醃蘿蔔要等到霜降以後,此時醃製出來的蘿蔔方無苦味,而且也不會泡心。
簡要介紹 製作方法 飲食宜忌 烹飪小貼士糖醋蘿蔔是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於魯菜系。此菜色鮮深棕,口味醋甜,有醋香氣,一般在秋季製作。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最...
基本介紹 做法一 做法二 小貼士糖醋熗蘿蔔中蘿蔔中豐富的纖維素可促進腸蠕動,減少糞便在腸道內的停留時間,及時把腸道中的有毒物質排出體外,有利降低結腸癌的發病率。
食材明細 營養分析 製作步驟醃酸辣蘿蔔是一道美食,主料是白蘿蔔、胡蘿蔔,配料是朝天紅椒、生薑,調料為白糖、白醋等,主要通過醃製的方法製作而成。
製作方法 注意事項俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,姜不僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品,它的食療功效也很強大,具有殺菌解毒,健胃止痛,發汗解熱等療效。剛上市的仔姜,形如...
原料 做法 友情提示糖醋櫻桃蘿蔔的菜譜主材料有櫻桃,蘿蔔600克。調味料有(1)鹽三分之二大匙,麻油1大匙。(2)蜜李原汁2大匙,糖1大匙,醋1大匙。
原料 製法