糖醋藕條

糖醋藕條是一道美食菜譜，所需要的主要製作原料有蓮藕半根、熟芝麻、紅糖、醋，所需要的配料有鹽、紅糖、熟芝麻，所需要的主要廚具是炒鍋，主要工藝為炒，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，酸甜味，是一道營養價值豐富的家常菜餚。

原料：蓮藕半根、熟芝麻、紅糖、醋
做法：
1. 新鮮的蓮藕切成2毫米厚的片，每片再切兩刀成三條，用涼水泡一泡洗去澱粉，這樣炒出來口感比較脆。
2. 炒鍋燒熱倒油，放入瀝乾水的藕條略炒，加適量鹽，再加兩大勺醋和一小勺紅糖，翻炒兩、三分鐘後關火，灑上熟芝麻拌勻即可。