食材明細
材料:
斧頭魚 、蔥 、姜 、乾辣椒
調料:
玉米油 、料酒 、老抽 、生抽 、米醋 、冰糖
製作方法
1準備調料。 2準備材料。 3鍋中倒油,放入薑片和乾辣椒小火炒香。 4將斧頭魚一條條放入鍋中。 5小火稍煎一會,放入料酒。 6然後倒入老抽。 7倒入生抽。 8倒入米醋。 9加入冰糖。 10中火蓋蓋煮幾分鐘,最後出鍋前澆些米醋和蔬之鮮即可。
糖醋小紅魚所屬一款美食之一,主要原料有斧頭魚 、蔥 、姜 、乾辣椒等,這道菜非常美味。
材料:
斧頭魚 、蔥 、姜 、乾辣椒
調料:
玉米油 、料酒 、老抽 、生抽 、米醋 、冰糖
1準備調料。 2準備材料。 3鍋中倒油,放入薑片和乾辣椒小火炒香。 4將斧頭魚一條條放入鍋中。 5小火稍煎一會,放入料酒。 6然後倒入老抽。 7倒入生抽。 8倒入米醋。 9加入冰糖。 10中火蓋蓋煮幾分鐘,最後出鍋前澆些米醋和蔬之鮮即可。
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介紹 歷史 地理位置 風景區 防洪作用、泥鰍、蝦、蟹、蚶等小水產,許多質優味美的魚類如長吻鮰、團頭魴、鱖魚、銅...雞湯、八寶鴨子、母子大會、黃燜野鴨圓、黃陂燒三合、葵花豆腐、白雲黃鶴、糖醋...、財魚(黑色)、鱔魚、蚌蛤、雞、鴨等野禽、小水產及畜禽、淡水魚鮮。代表菜...
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基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄糖醋黃河鯉魚臨沂豆豉燒鯽魚銀沙魚條蘿蔔纓小豆腐蘿蔔蛤肉濰縣蘿蔔盒炸濰縣蘿蔔...棗燉兔肉黨參燉鵪鶉八寶鴿子乾燒黃芪魚黃芪鮁魚丸黃芪鱔魚羹八寶紅魚枸杞番茄...
內容提要 作者簡介 目錄