介紹
紅山水庫又名紅山湖,坐落在內蒙古自治區東部的環渤海經濟圈,位於西遼河幹流—被譽為“契丹.遼文化母親河”之一的老哈河中游,地處赤峰市松山區、敖漢旗、翁牛特旗交界處的旅遊金三角。它於1958年10月動工興建,1960年10月主壩截流,1965年10月竣工並交付運用。歷史7載,動用民工5萬之眾,是原昭烏達盟、哲里木盟兩盟人民團結治水的偉大壯舉。總工程量913萬立方米,工程總投資8791萬元,歷經兩期除險加固,工程累計投資已逾3億元。
紅山湖是以防洪為主、兼顧灌溉、發電、養殖、旅遊等綜合利用的國家大型1類水利樞紐工程。按千年一遇洪水設計,萬年一遇洪水校核,設計庫容25.6億立方米,控制洪水量占遼河中游洪水量的75%,是內蒙古自治區乃至東北最大的人工湖。紅山湖因湖畔矗立著一座山石赭紅、赤壁崎崛的紅山而得名,是國家水利風景區。
紅山湖豪放。站在巍峨雄偉的大壩之上,觀千里老哈河水奔流眼底,看泄洪閘開啟水流直下,飛珠濺玉,雷霆萬鈞。
紅山湖婉約。這裡是魚的世界,碧水清波,魚肥水美;這裡是鳥的天堂,百鳥紛飛,呼朋引伴。
紅山湖浪漫。南苑垂釣,鳥島聽韻,白雲徜徉,湖水吻岸,別有一番風情。
紅山湖秀美。江南風景,稻花飄香。落日照紅岩,彩霞映湖面。
紅山湖清醇。純淨自然,纖塵不染。淳樸的民俗民風,濃郁的民族特色,讓遊人流連忘返。
紅山湖富足。紅山湖生長著10餘種魚蝦,其中“紅山鯉魚”是魚中之上品,“紅山銀魚”更是魚中之極品,享有“水中軟黃金”之美譽。這裡盛產的“玉田皋”大米遠銷區內外,“玉田皋有機大米”飲譽全國,名聲噪起。
紅山湖悠遠。 “中華第一龍”、“中華第一鳳”、“中華第一藝術神器”都出土於紅山湖周邊,其駐地翁牛特旗因此榮膺“龍鳳之鄉”的美譽。紅山先民的祭河台沉寂在湖邊,乾隆皇帝的摩崖石刻依稀可見,成吉思汗第33世孫勒扎勒仁欽旺布的王府早已被紅山湖水淹沒在紅山腳下。追思懷古,引人無限遐想。這充分證明了老哈河所在的西遼河流域如同長江流域與黃河流域一樣,均是中華民族的搖籃。
隨著國道305線油路的貫通和其他公路交通環境的不斷改善,紅山湖猶如塞外草原的瑰麗明珠,這裡是如醉如痴的遊人樂園,這裡是適宜人居的理想天地,這裡是前景廣闊的興業熱土!
紅山湖背依茫茫大漠,科爾沁沙地起伏綿延,雄渾壯觀;懷抱蒼蒼碧水,紅山湖水浩如煙海,天水相連,其下游20萬畝稻田連成一片,勾畫出獨具特色的大漠水鄉風光。
紅山湖國家水利風景區匯集著煙波浩淼的遊憩湖區,田園相伴的曲水岸灘,依山傍水的秀色園林,雄偉壯觀的水利樞紐工程等自然景觀和人文景觀。景區水天一色鷗翔魚躍,綠蔭摟頭閒亭粉蓮,蔥蘢交翠蟲鳴鶯啼,碧波蕩漾輕舟唱晚。
紅岩、碧水、陽光、沙灘,構成了一幅風光旖旎的立體風景畫。紅山湖敞開藍色的胸懷,張開綠色的雙臂,盛邀八方來客旅遊、觀光、休閒、度假。
歷史
紅山水庫又名紅山湖,坐落在內蒙古自治區的東部,位於西遼河幹流老哈河中游,地處赤峰市松山區、敖漢旗、翁牛特旗交界處,紅山水庫管理局駐地翁旗烏敦套海鎮。距離赤峰、新惠、烏丹均在90公里左右,地理位置優越,公路交通便利。305國道橫貫紅山湖旅遊區。
紅山水庫於1958年10月動工修建,1960年10月主壩截流,1965年10月竣工並交付使用,歷時7載,動用民工5萬之眾,總工程量911.14萬立方米,工程總投資8791萬元。歷經兩期除險加固,工程累計投資已逾3億元。
地理位置
紅山湖(原紅山水庫),是遼河水系的國家大型水利樞紐,設計庫容25.6億立方米,是我國東北最大的一座水庫。地處赤峰市翁牛特旗、敖漢旗、松山區交界地。
內蒙古西有 烏梁素海 ,東有紅山湖 紅山水庫坐落在內蒙古自治區的東部,位於西遼河的主要支流 被譽為 契丹 遼文化母親河 之一的老哈河中游,地處赤峰市翁牛特旗 敖漢旗 松山區交界處,距赤峰市區90公里 庫區總面積214平方公里,總庫容25.6億立方米,水面94平方公里,控制流域面積24486平方公里,占老哈河總流域面積的74 是內蒙古自治區最大的一座人工湖 是參觀 遊覽消夏避暑的旅遊勝地
庫區14萬畝水面煙波浩淼,歐翔魚躍 大壩橫臥南北將老哈河攔腰截斷,放眼望去,五百里哈河奔來眼底,天水相連 夏日,湖區內鷗翔魚躍,碧水微波,沙軟湖平,灘寬水清 岸邊上林帶蒼翠,綠樹成蔭,亭台點點 湖堤下稻田片片,水路彎彎,鴨鵝戲水,漁船悠悠,一幅典型的塞北江南風光,它的自然環境,完全具備了當今湖濱旅遊的六大要素:碧水 沙灘 陽光 空氣 綠色 美味 是遊人回歸自然,進行湖水俗 日光浴 沙浴 空氣浴等健身休閒和觀賞田園風光的理想天然場所
經過30多年的建設,紅山水庫已成為參觀 遊覽 消夏避暑的旅遊勝地 雄偉的水利樞紐工程 藍天 碧水沙灘以及水庫下游秀麗的塞北江南風光,構成了一幅風光奇秀的立體風景畫,令人陶醉在山水之間 魚米之鄉而流連忘返,該旅遊區接待設施比較完備,年接待中外遊人20萬人次
風景區
紅山水庫旅遊區有: 天台鳥瞰 紅亭望碧 白玉引水 泄洪觀瀑 明代石刻 北灘公園 綠春灣垂釣 塞北江南風光 南苑景區 北灘浴場 等自然景觀和人文景觀10餘處 有詩讚曰:
北灘畢至覓何求,佛去經在摩崖留 綠灣著深杏花亂,金銀灘浴洗鄉愁泄洪觀瀑虹橋現,天台鳥瞰一望收 明代石刻迎湖立,紅亭望碧水自流南苑垂釣明月夜,鳥島聽韻野渡頭 工程游罷難思去,紅山湖上神仙遊摩崖真經:六字真經是佛門修身參禪不二法門,平常百姓,向佛常誦也能達到消災卻病 佛光顯現的最高境界 傳說乾隆年間此地一老人目不識丁,但一心向佛,早晚誦念六字真經 以至佛光顯現,一時轟動四方 高日蘇寺廟高僧派弟子前去查看,弟子回來一臉不高興,說連經都念錯了 高僧親去,只見老人聞目正襟,口涌真經,頭上佛光四射 可一聽,的確念錯了 把 口奄 嘛 呢 叭 咪 口牛 念成了 俺 麻 尼 八 米 牛 糾正之後,卻是口拙舌苯 佛光頓消 高僧悟到 本性向佛在於真,心中有佛自然成 書此真經而去不過回寺途中看到地勢平坦,想老哈河夏日泛濫,北淹草原,人畜共難,如何是好 苦於無計,自然困頓 夢中佛祖靈示: 移西南山樑可阻 ,於是遷西南波羅和碩王家地一梁姓人家 置於草原與老哈河之間,再無水患 現梁姓人家仍住那裡,只是遵祖訓,兒子取親 女兒出嫁仍回農區 明代石刻:風調雨順,富足安泰,是百姓的願望,也是地方官員的職責,明代石刻就是 祈求上蒼造佛保佑,降福百姓的記實 1961年紅山水庫施工,爆破後,石壁上發現字跡,全文 64個字: 大明萬曆三十二年,歲次甲辰,朵顏衛都指揮使打卜孩為民慈悲,真心造佛,真意咒千年,千年不壞,萬年不改,萬民有功德界嶺百石匠 邵志 十一月初十日
當時居住這西遼河,老哈河一帶為蒙古東部的兀良哈部,俺答汗統治蒙古時曾為了結束明蒙百年戰爭與對立,100多次向明提出和平通貢的要求 於1570年最後達成和議,被明廷封為 順義王 此文的 朵顏衛 當為居住於此的蒙古分支朵顏衛部 都指揮使為管理此都的官名, 打卜孩 是時任此官的名字 由此可以推斷:石刻佛像為明神宗時的1603年 1604年所造,民謠說: 摸摸佛爺腳,年輕不再老:摸摸佛爺腰,官運步步高 摸摸佛爺頭,元寶滾滾流
鳥島聽韻:鳥島夏秋水漲島伏,冬春水落島出,因紅山湖環境日見優美 雁移鶴遷均在此落腳 常見的有 國家保護的白鶴 灰鶴 班頭雁 大雁等十多個種類,尤其春來冰消雪化之時,岸邊水面上落滿大雁,呼朋引伴,鳴聲如歌,響徹數里
金銀灘:因為這裡沙子潔淨如洗,大小如一 白天陽光普照,閃爍如金 洗沙浴可去風濕,強筋骨,寶貴如金 月夜沙子如銀似雪,靜坐沙灘,湖水吻岸,神思飛揚
南苑垂釣:南苑位於大壩南端,除迎賓樓賞花而外,可是垂釣的好去處 湖灣如月,一桿在手,江河自在,鯉鯽鰱鱅如約而至,遠離喧囂,依水而坐,寧靜淡泊,手桿 拋拜 處處精彩 傳統釣 懸墜釣樣樣生輝 青山綠坡花香鳥語,心無雜念,調漂打窩,魚星水起,桿彎似弓,遛來遛去,魚人抄網 情 一激動,趣 更濃,樂 悠悠,味一一無窮
泄洪觀瀑:泄洪閘是水庫的主要設施之一 夏季洪水來臨,開閘泄洪,不待走近,聞聲如雷,大地激動,瀑布騰空而下,真是 驚濤裂岸,捲起千堆雪 ,走近瀑布只見噴雪吐王,飛沫沾衣 陽光之下一條彩虹橋橫跨其上
防洪作用
紅山水庫是以防洪為主,兼顧灌溉、發電、養魚、旅遊等綜合利用的國家大一型水利樞紐工程。按千年一遇洪水設計,萬年一遇洪水校核,總庫容25.6億立方米,控制流域面積24486平方公里,控制洪水量占遼河中游洪水量的75%。是內蒙古自治區最大的一座水庫。是國家級水利風景區。
紅山水庫主要由擋水建築物和瀉水建築物組成。擋水建築物:主壩全長1174米,最大壩高31米;副壩全長694米,平均壩高6.4米。瀉水建築物:溢洪道 改建後的溢洪道由原來3孔增至10孔,最大瀉洪流量由原來的2869立方米每秒增至16496立方米每秒。原瀉洪洞 高9米,寬8米,最大瀉洪流量857立方米每秒。新增瀉洪洞 直徑7米,最大瀉洪流量593立方米每秒。發電輸水洞 直徑4米,最大發電流量42.4立方米每秒。
紅山水庫在防洪方面: 保護著下游1個鐵路樞紐站,3處大中型水利樞紐,4座庫容在1億立方米以上的大型水庫,4條公路幹線,6條鐵路幹線,10多座鐵路、公路橋樑,11座象通遼市這樣的中等城市,27家大中型企業,63億元城鎮固定資產,305萬人口,800多萬畝耕地的安全,保護區內國民生產總值200億元。尚有通遼市重點能源基地總裝機容量120萬千瓦雙泡子電站一座,開魯縣境內石油天然氣田一處以及遼河油田也在保護範圍之內,由此可見紅山水庫在西遼河防洪系統中具有舉足輕重的地位,對遼河幹流具有重要的防洪作用。
紅山水庫自投入運用以來,防禦了2000立方米每秒以上的大洪水7次,其中在施工期間於1962年7月26日老哈河流域發生了180年一遇的特大洪水,入庫洪峰流量12700立方米每秒。經過紅山水庫的調節下瀉流量僅為995立方米每秒,削減洪峰92.2%,6日入庫洪水量12.78億立方米。由於紅山水庫成功地攔蓄了這場建國以來發生在本流域最大的一次洪水,使紅山水庫下游廣闊的西遼河平原地區人民生命財產和國民經濟建設的安全得到了保障,免遭一次毀滅性的洪澇災害。該次直接的防洪效益高達3.97億元,是修建紅山水庫總投資的4.4倍。紅山水庫運用40多年來,累計直接減災效益50多億元,為保護區的經濟社會發展作出了重大貢獻。
興利項目
紅山水庫在興利方面: 與下游平原水庫聯合運用,灌溉農田225萬畝,稻田18萬畝,庫區揚水灌溉10萬畝,年均提供農業灌溉用水3.1億立方米,直接受益的鄉鎮蘇木20多個,累計灌溉效益40多億元。紅山水庫有養殖水面14萬畝,水電站裝機容量8720千瓦,直供東北電網。
自1977年白玉引水渡槽工程投入運用以來,向翁旗玉田皋灌區和敖漢旗康家營子灌區提供自流灌溉稻田4萬餘畝,確保這些稻田高產穩產,現已成為名副其實的魚米之鄉。
紅山水庫經過40多年的建設已成為塞外草原上一顆瑰麗的明珠,是赤峰地區山水如畫、鳥語花香、消夏避暑、旅遊觀光之勝地。14萬畝水面碧波蕩漾,雄偉的水利樞紐工程氣勢磅礴,庫區內藍天、碧水、沙灘、綠蔭以及水庫下游的塞外江南水鄉風光,構成了一幅風景綺麗的立體風景畫,令遊人陶醉於迷人的山水之間、魚米之鄉而流連忘返!
紅山水庫旅遊區開闢了北灘遊樂區、工程遊覽區、南苑風景區、和水鄉風光區。旅遊區內建有:北灘浴場、北灘公園、天台鳥瞰、摩崖真經、瀉洪觀瀑、紅亭望碧、明代石刻、白玉引水、燕窩奇觀、水鄉風光等10餘處自然景觀和人文景觀。
每到夏秋時節,庫內煙波浩淼、水面鷗翔魚躍、岸上楊柳成蔭、風吹花草婆娑。是距離赤峰市區100公里以內最好的風景旅遊區。乘快艇自紅山湖碼頭在庫首環遊或上溯到敖漢旗山嘴子揚水站及水庫上游蘆葦盪處,可欣賞水上風光及百鳥樂園。自紅山水電站尾水區乘船順流而下至敖漢旗小山水庫,可領略15公里河道灣灣、香莆叢叢、網泊散布、魚船悠悠、楊柳依依、稻田蔥蔥、好一派塞外江南水鄉風光!
紅山湖東北15公里處,有翁牛特旗道日那林高勒天然湖泊草原沙漠旅遊區,將是另有一番情趣。
紅山的故事
紅山位於赤峰市區、翁牛特旗東南部90公里(公路里程)處,海拔503.1米,紅山因山石赭紅、赤壁奇崛而命名。
紅山水庫由於建設在紅山跟前而得此名。又因它是人工建造的,故而紅山湖。
相傳紅山寶物實在多,藏有9缸18鍋,不在前坡在後坡。紅山又叫刻有經文的山,蒙古語稱畢其格圖烏蘭哈達。多少文人匠士來到紅山尋寶刻字,使其揚名。尤其是在1604年(萬曆32年),朵顏衛都(治所遺址在紅山湖左岸三間房村)指揮使打卜孩為民塑造金佛藏於紅山之後,界嶺白石匠邵志為打卜孩為民造佛、祈求平安的功德在紅山摩崖上鐫刻紀念。全文如下:“大明萬曆三十二年歲次甲辰 朵顏衛都指揮使打卜孩為萬民發慈悲 真心造佛真意咒千年 千年不壞萬年不改 萬民都有功德 界嶺白石匠邵志 十一月初十日”。1743年(乾隆8年)秋季,乾隆皇帝去盛京(今瀋陽)拜謁祖陵行至紅山時,正遇老哈河水上漲,無法渡河,乾隆三拜祈禱說:“如能順渡,奉經常誦”。第二天行至響水時,果然河水消漲,車駕順利渡河。面對奇峰兀立、瀑布垂飛、山花爛漫的壯麗景色,乾隆賦30句長詩一首《觀敖漢瀑布水》,命人用滿、漢兩種文字鐫刻在響水摩崖上。乾隆回到北京後,為踐“奉經常誦”的諾言,派工匠到紅山用蒙、漢、藏3種文字鑿刻了“唵、嘛、呢、叭、咪、吽”佛典六字真經。此後,紅山遠揚其名,吸引更多的僧人墨客前來紅山遊覽觀光。
紅山坐落在老府東側2公里處,老府曾是敖漢末代王第16任扎薩克——勒扎勒仁欽旺布的王府。他是成吉思汗第33世孫,又名鮑蔭周,人稱牛官王。勒王於1929年18歲時襲王位之所以定居於老府,那是因為老府東側的紅山有風水。聽長輩們說“紅山很有靈氣,在夏季時常看見紅山布滿蒼松翠柏、亭台樓閣、鳥語花香、流水潺潺、一派壯麗景色”。即海市蜃樓景觀。
1891年秋季起事於敖漢南部貝子府的金丹道教——“紅帽子(教徒用紅布裹頭)”於11月將老府焚毀。大鬍子王——達木林達爾達克被清朝政府派直隸提督葉志超命為平息“金丹道教”起事的追討前鋒,年底“紅帽子”全軍復沒。由於大鬍子王征討“紅帽子”有功,次年擢升為掌管11個旗的昭烏達盟盟長。榮升為盟長的大鬍子王大興土木、揮金如土。將王府遷至老府北側8公里處的一座小山前,因是新建的王府,故名新府。後因在新府的大鬍子王橫徵暴斂、激起民怨,被朝廷革去扎薩克及盟長之職後不到兩年在北京病故。他15歲的獨生子——勒恩扎勒諾爾贊——剝刀王因霸占女傭(他人之妻),在京城竟被自己的廚夫、女傭的小叔子福珠榮阿用菜刀砍死,就說新府不發王。故又在老府東側8公里處建立王府,因此府建在老府下游,故稱下府。後來在下府又建了廟宇,常有喇嘛念經,還為百姓治病,確是興盛一時。但是,終因新府、下府風水均不及老府,後又定居於紅山腳下的老府。
老府在建國前後曾是翁敖聯合旗、翁牛特旗人民政府所在地。1956年因烏丹縣與翁牛特旗合併,故將翁旗人民政府遷到烏丹。烏丹城本來叫紫城,蒙古語稱寶日浩特。因紫城與紫禁城近音,皇帝不允。為了不改變原意,故將漢語的烏(黑)與丹(紅)合併,既是紫的意思,保留了紫城的原含義。
1958年紅山水庫動工修建,1960年大壩合壟,將老府淹沒。為了發展地方經濟,翁牛特旗人民政府於1958年在原老府西側2公里處老哈河左岸上規劃並建設了一座新的城鎮,即新城。1956年建立烏敦套海鄉,1984年改稱烏敦套海鎮。烏敦套海是蒙古語,漢語為柳樹灣子。因老府以東老哈河兩岸長滿了老柳樹,故名。此灣子是老哈河上的第9個大灣子,又稱九龍墩。傳說龍生九子,老八因觸犯天規被貶到九龍墩,以示懲罰。而王老八卻甘願在九龍墩生活,這裡水質優良,天然餌料豐富。它娶妻生子,繁衍後代。故使紅山水庫王八(甲魚)逐漸增多,最大的有20多斤重。因王八是大補之物,故被人們視為寶貝,不擇手段獵而取之,使其頻臨滅絕。喇嘛們不甘願王八滅絕,故於2002年端午節向紅山水庫投放1888隻王八讓其繁生。
紅山水庫的興建是原昭烏達盟、哲里木盟兩盟人民團結治水的偉大創舉,紅山水庫在40多年的運用中發揮了巨大的社會效益、經濟效益和生態效益。
20世紀70年代初,紅山水庫下游土地因浸沒而鹽鹼化,翁旗玉田皋公社和敖漢旗古魯板蒿公社沿紅山水庫下游老哈河兩岸的農田嚴重欠收,農民食不飽腹。此時正是城市知識青年上山下鄉時期。原赤峰市下鄉知識青年柴春澤同志,於1971年12月下鄉到翁牛特旗玉田皋公社,為了改變第二故鄉——玉田皋公社的落後面貌,他發出鏗鏘誓言:“誓為全球紅遍決裂舊觀念。紮根農村爭取奮鬥60年”!1973年9月2日他在玉田皋青年點公開了一封秘密家書,他父親柴文寫此信告訴柴春澤同志準備回城招工,柴春澤同志之所以公布這封家書和他給父親的覆信,即表示自己不但不招工回城,反而要同玉田皋的農民兄弟徹底改變農業生產的落後面貌。柴春澤同志先從點滴小事做起,從自我做起。他走訪農戶,用自己的錢給缺醫少藥的農民兄弟治病,把自己的衣服給農民兄弟穿上。然而,杯水車薪難以解決根本問題。他開始思考提高糧食單產和改變耕作方式,讓老百姓過富裕日子。於是在1973年9月他被提升為玉田皋公社黨委副書記後,提出了大搞農田水利基本建設的構想,得到公社黨委的支持和玉田皋廣大農民的擁護。他聘請農業水利專家、學者到玉田皋大搞渠、林、路、田四位一體方田林網整體規劃,1974年秋又親自帶領玉田皋公社的廣大民兵投入方田林網大會戰之中。他身先士卒,身體力行。整天忙於大會戰戰場上。由於身體的長期透支,他的身體漸瘦變黑,剛剛20幾歲的年輕人卻被戲稱為“老柴頭”。
由於敖漢旗小山水庫投入運用,致使紅山水庫至小山水庫的老哈河兩岸農田因水位提高而嚴重鹽鹼化。剛剛建設2年的方田林網樹木被減死,玉米難生存。1975年春季柴春澤開始在玉田皋大隊試種水稻獲得成功,正在為水冥思苦想之時,1975年4月時任遼寧省革命委員會副主任分管農業工作的劉盛田和瀋陽軍區參謀長楊迪視察昭烏達盟到翁旗玉田皋公社檢查工作。恰逢玉田皋公社召開生產隊、大隊、公社三級幹部會。劉盛田在會議上說:“柴春澤作為全國青年學習的榜樣,以紮根農村奮鬥60年的堅強決心,要徹底改變玉田皋的落後面貌,可玉田皋是個窮光蛋,一片鹽鹼灘。守著紅山水庫這么近,為啥不在大閘門上修建小閘門、為啥不種水稻呢”?劉盛田的一番善意批評和提示,啟發了時任玉田皋公社黨委書記的黃珍同志和副書記柴春澤同志。會後他們跑翁旗、昭盟乃至遼寧省水利局,申請建設玉田皋自流灌區。此舉得到時任遼寧省水利局局長張久祥同志的高度重視和大力支持。當時作為支持社會主義新生事物,全國青年學習的榜樣柴春澤,紮根農村、建設農村、改變農村落後面貌的一項政治任務,張局長主持會議,於1975年底立項審批玉田皋白玉引水渡槽工程。特批40萬元工程款,兩年建成,於1977年投入使用。由於自流灌溉水價低廉且水源有保障,使玉田皋和康家營子兩個灌區的農民兄弟受益匪淺。昔日鹽鹼白茫茫,今天已是稻花香,現已成為名副其實的魚米之鄉。故玉田皋的廣大農民把白玉引水渡槽工程親切地稱為“春澤渠”。以此紀念柴春澤這位下鄉知青為第二故鄉作出的歷史性貢獻!
傳說
紅山湖邊說“鯉魚”
最近一段時間以來,紅山水庫“出”鯉魚了。遠方的朋友來了,我買了一條,10斤,100元。宴席上,朋友嘗了一口,味美香鮮,稱讚道:這真是極品!我臉上立刻浮現出得意的神情,告訴朋友,這是紅山水庫的野生鯉魚!你換換胃口,多吃點吧。
讓我們說一說紅山鯉魚吧!
紅山鯉魚是生活在紅山水庫中的一種天然名貴魚種。它眼似珍珠,金鱗赤尾,體色艷美,光彩熠目,閃閃發光。正因為“紅”,便具有喜慶、吉祥、勝利、成功等含意。所以紅山鯉魚,習慣稱呼又叫“紅魚”或“喜魚”。
烏敦套海的人們深知紅山鯉魚的獨特食用價值。
紅山鯉魚是魚中之上乘,席中之佳肴。紅山鯉魚肉嫩味美,刺少肉多,營養豐富,含有多種人體必需的營養成分。魚肉中的蛋白質和脂肪含量比普通鯉魚高,紅山鯉魚蛋白質的利用率高達90%以上。紅山鯉魚脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,其脂肪呈液態,具有良好的降低膽固醇的作用。有人說,烏敦套海的兒童智商高,究其原因就是烏敦套海的人自古以來就大量食魚。“吃魚的女士更漂亮,吃魚的先生更健壯,吃魚的孩童更聰明,吃魚的民族更興旺”。這“四言八句”道出的卻是一個尚未引起人們足夠重視的大課題。
烏敦套海的人們烹調紅山鯉魚的技藝五花八門。
有紅燒,有清燉,有清蒸,有糖醋,等等。以紅山鯉魚為原料烹飪的各式名菜,更是遠近聞名,有“糖醋鯉魚”,有“姜蔥鯉魚”,有“清蒸鯉魚”,有“紅燒鯉魚”,有“鯉魚躍龍門”等等。特別是“鯉魚躍龍門”,形象逼真,紅山鯉魚在條盤中間,兩邊有兩條金龍,紅山鯉魚頭抬起,似跳龍門之勢,湯鮮肉嫩,味道醇正,食法特別。李時珍曾說:“諸魚唯此最佳,故為食品上味”。烏敦套海人對此深有體會。
烏敦套海的人們還用紅山鯉魚作為藥物治療疾病。
紅山鯉魚有開脾健胃、利小便、消水腫、止咳鎮喘及髮乳之功效;肉可治療門靜脈肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、哮喘、產婦缺奶、婦女月經不調或血崩等症;血可治口眼歪斜;膽汁能治赤眼痛腫和化膿性中耳炎。
烏敦套海的人們賦予紅山鯉魚以豐富的文化內涵。
在逢年過節拜訪親友時,送紅山鯉魚。送一條紅山鯉魚,上檔次,上品位,受贈者高興得不得了。因為,紅山鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象徵。紅山鯉魚蘊含著“年 年有魚(餘)”子孫綿延和豐收的願景。
在舉辦婚禮時,無鯉不成席,吃紅山鯉魚。將紅山鯉魚與婚姻相聯繫。紅山鯉魚,繁殖力強、成活率高,故成為人丁眾多、家族興旺的象徵,成了祝殖祈育的祥瑞;紅山鯉魚喜成群,又離不開水,故以魚水之情喻人際關係,並以“魚水合歡”引申到夫妻恩愛、姻緣美滿。
在孩子升學、大人升遷時,“今天祝賀不送禮,送禮只送鯉魚精”。“鯉魚躍龍門”的美好傳說寄託人們望子成龍的期盼。“鯉魚跳龍門”象徵升遷等飛黃騰達之事。送一條紅山鯉魚,正合時宜。
在民間吉祥紋圖中,紅山鯉魚無所不在。窗花剪紙、建築雕塑、織品花繡和器皿描繪,到處可見紅山鯉魚的形象,“連年有餘”、“吉慶有餘”、“娃娃抱魚”、“富貴有餘”等等均表達了人們對美好生活的嚮往。其他如用於佩飾的魚袋,用於墓葬的玉鯉,用於宴飲的木鯉,用於贈禮的錦鯉等等,不勝枚舉。
烏敦套海的人們正致力於紅山鯉魚的養殖。
在古代中國民間有“養魚種竹千倍利”的諺語。遠在我國殷商時代便開始池塘養殖鯉魚。據《詩經》記載,周文王鑿池養鯉。春秋戰國時期越國大夫范蠢竭力主張發展池塘養鯉,他認為:“蓄養三年,其利可以至千萬越國當盈。”至漢代(2200多年前),池塘養鯉已極盛行,上至皇室,下至地主,均將養鯉作為商品性生產主業。時至唐代,由於皇帝姓李,“李”與“鯉”諧音,因此鯉魚身價倍增,尊“鯉”之風盛行。皇帝和達官顯貴,身上都佩有鯉形飾物,朝廷發布命令或調兵遣將,皆用鯉魚形狀的兵符(即“鯉符”)。“養鯉”、“捕鯉”、“賣鯉”、“食鯉”都成為皇族最大的禁忌,違者必處以重罰。在唐代的300年間,養魚戶只好另覓養殖對象,逐漸發現最理想的養殖魚類——青、草、鏈、鱅“四大家魚”。唐代以後,雖然恢復了養鯉業,但因鯉魚生長緩慢,只能屈居配角。紅山鯉魚的養殖正在發展中。
烏敦套海的紅山鯉魚生活在無污染純天然的水質中,生長周期長,肉質好,是魚中之精品。朋友,來烏敦套海時,別忘了嘗一嘗紅山老鯉魚!
特產
紅山水庫有機魚
紅山水庫有機魚魚肉蛋白質不僅含量多,其質地也屬於上乘之列。魚的蛋白質含有人體必須的8種胺基酸。此外魚體脂肪的飽和脂酸少,不飽和脂肪多,易為人體所吸收,這是其它動物性脂肪所不及的。
紅山湖銀魚
銀魚的營養價值頗高。肉嫩味美,是餐桌上的珍品。每百克鮮銀魚,含蛋白質8.2克。曬乾後的銀魚叫燕乾。每百克燕乾含蛋白質72.1克,脂肪13克,熱量1709.4千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。銀魚鮮食最美,不用開膛洗理,用水漂一漂洗淨即可烹調。
詩詞
紅山遐想-鮑喜章
一
篝火熊熊騰烈焰,紅火紫霧億經年。
天公日日賞嵐氣,神女朝朝照玉顏。
綠水二流戀塞外,金星四渺嵌高天。
何人借得芭蕉扇,凝作千秋一名山。
二
天下名山說始由,中華悠久論源流。
龍鄉千古發祥地,糜谷萬年第一秋。
綠水四條通四海,紅峰九頭貫九州。
表里本色終無改,泰岳華嵩聽放喉。
紅山湖 歌曲 歌詞
[作詞:寶爾吉德 作曲:吳軍 演唱:凝眸玄想]
溫暖暖的陽光柔柔的風
沉甸甸的稻穀綠綠的情
碧波澈澈賽過江南的美
紅山湖水蕩漾著漠北的夢
你把藍天的色彩披在身上
你把草原的顏色攬在懷中
紅山湖阿~塞外水鄉
八百里沙海是你溫柔的軟床
波粼粼的湖水藍藍的天
亮閃閃的魚蝦悠悠的船
河道灣灣飄出稻花的香
紅山湖水映襯白雲在飛翔
你把沙灘的顏色染成金黃
你給湖畔的楊柳穿上綠裝
紅山湖阿~塞外水鄉
百萬畝稻田飄出豐收的希望
紅山湖阿~塞外水鄉
百萬畝稻田飄出豐收的希望
國際傳媒
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