糖尿病每日健康營養餐

《糖尿病每日健康營養餐》，由葉連海//郝淑秀編著，中國盲文出版社出版。

基本信息

作 者：葉連海//郝淑秀
出 版 社：中國盲文出版社

出版日期：2006-02
ISBN：750022279
版 次：1
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：10,258頁
字 數：167千
印 張：1次

內容介紹

本書即是一本為患者精心準備的食療食譜，幫助糖尿病患者認識各種食物的食療功效並掌握科學的烹製方法，從而解決患者的治病和飲食之間的矛盾。　本書共分兩個部分：第一部分為營養菜點，根據糖尿病患者的飲食特點精選了47種具有治療作用食物，並對每種食物的藥性、療效進行了介紹。第二部分為食療驗方，收錄了30種具有降糖、消渴作用的食療驗方；為便於患者選配食物，本書按烹飪原料分類，精選了350種南北各地的菜餚、粥、湯、羹、汁、主食，並介紹了科學的烹飪方法。書中還附有小貼士，為您介紹各種原料的營養宜忌和做法，提供了最全面的營養資訊。　我們希望這本食譜能成為您貼心的飲食顧問，改善您和您家人的健康，使廣大患者早日遠離病痛、享受生活。