糕丸

一種奇怪的炸肉丸，出現於西漢時期。

介紹

糕丸的外皮是牛肉或者是羊肉製作，與其他丸子不同的是，糕丸內部包裹著一塊糕點。

最奇特的地方是：糕丸下鍋油炸之後，內部的糕點，居然不會變味。這和現在的“油炸冰激淋”有一些相似，但是糕丸的出現確是在2000年以前。

糕丸內部可以包裹的糕點非常多，桂花糕、芙蓉餅等等。甚至有人在製作糕丸的時候，在裡面加入“春水糖”。