粽子燒飛龍

粽子燒飛龍是一款家常美味菜，主要原料有飛龍2隻，粽子4個，鹽、味素、雞精各5克等，這道菜營養豐富，滋補佳肴,風味別具一格。

原料：飛龍2隻，粽子4個，鹽、味素、雞精各5克，蚝油、料酒各15克，老抽2克，蔥花、姜塊各10克，清湯200克，色拉油70克
製法：
1、飛龍宰殺，去毛剖肚後洗淨，剁成塊，氽水備用。
2、粽子煮至八成熟，晾涼備用。
3、炒鍋入油，燒至三成熱，下入蔥花、姜塊、料酒、雞塊一同翻炒，加老抽、清湯，再放入粽子，燜至湯汁快乾時加鹽、味素、雞精和少許蚝油，炒勻即可。